何謂脂肪肝?該如何預防、消除脂肪肝?這2招學起來! | 合法藥品大搜索
![何謂脂肪肝?該如何預防、消除脂肪肝?這2招學起來!](https://i.imgur.com/IMDjKGl.jpg)
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什麼是脂肪肝呢?其實就是我們俗稱的「肝包油」,實際上就是肝細胞聚積了許多脂肪,看起就像是市場賣的粉肝或是引起動物保護團體抨擊的鵝肝醬。當進入肝臟代謝的脂肪多過人體所能應付時,肝臟便會漸漸蓄積這些脂肪。如果肝臟內的脂肪佔肝臟總重5%以上,這情況便稱為脂肪肝。脂肪肝等級分為輕度、中度和重度,在生理上是可以靠飲食和運動逆轉,然而如果都不去改善,肝臟蓄積脂肪越來越多,便很容易發炎,反覆的發炎、結疤、纖維化甚至硬化,最嚴重會導致肝癌。
脂肪肝的原因是什麼?
根據台灣肝病防治學術基金會資料顯示,成年人男性脂肪肝盛行率約40%,女性約20%有脂肪肝;若是糖尿病人,男性可高達60%,女性則是40%(1)[1]。
脂肪肝常見的原因有:基因遺傳、肥胖、血脂肪過多、糖尿病、快速減重、藥物、飲酒過量及其他原因等。其中以肥胖、酒精和糖尿病為最常見原因,主要是肝臟脂肪酸代謝不平衡,尤其是三酸甘油酯,合成的多但代謝的少,而導致脂肪堆積在肝臟裡,而脂肪肝也象徵著罹患心血管疾病風險也會提高(2)[2]。
以現代人飲食四處充斥著精緻糖分,像是麵包、麵食、手搖飲料或是精緻甜點下午茶,特別是這些食物裡含有的果糖和蔗糖,容易轉換成三酸甘油酯堆積在肝臟,臨床研究發現不只會導致脂肪肝更會造成脂肪性肝炎(3)[3]。因此很多看起來瘦瘦的人,其實肝臟脂肪都已經超標,除了飲食模式精緻,運動量更不足也是造成脂肪堆積在肝臟裡很大的主因。
脂肪肝症狀有哪些?
一般來說,輕度脂肪肝不會有自覺症狀,少數會出現疲倦、噁心、食慾下降、腹脹或上腹部有壓迫感。大多數人都是在身體健康檢查時,抽血發現肝指數異常或是從超音波影像中確診為脂肪肝。脂肪肝為可逆的過程,但如果都沒有發現脂肪肝的情況下,就會慢慢走向脂肪性肝炎的病程,發展成肝炎,再纖維化為肝硬化,最終導致肝癌(4)[4]。往往進展到較嚴重的肝臟纖維...
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