地中海貧血，六種吃法緩解不適 | 合法藥品大搜索
2013年8月5日—4、不需額外補充鐵劑:鐵劑的補充只會加重身體負擔，以及減少富含鐵質食物如：牛肉、豬血、豬肝等食物。5、避免過度加工、垃圾食物:防腐劑、 ...
提到「貧血」在一般大眾的認知中，都認為是「缺鐵」所引起，事實上造成貧血的原因繁多，可分類為失血性貧血、營養性貧血、遺傳性貧血。「地中海型貧血」屬遺傳性貧血，若不小心補充過量的鐵劑，不但不會改善，反而會造成身體負擔喔!
認識地中海型貧血 (Thalassemia）
地中海型貧血是一種遺傳性的貧血，先天性紅血球結構異常，出現紅血球脆弱易破裂、攜氧能力不足，以及身體無法製造健康的紅血球，嚴重者還需藉由輸血來改善貧血的問題。
當紅血球破裂同時釋放鐵質，長期下來造成過量的鐵沈積在身體器官，進而出現肝脾腫大、骨骼病變、肝硬化等器官病變問題。還需藉由打排鐵針來移除體內過量的鐵質，所以不要認為貧血就是要補鐵，先搞清楚是哪種貧血吧!
地中海型貧血有哪些症狀?
臉色蒼白、手腳冰冷、怕冷。
色素沈積、膚色較黑。
色素沈積、膚色較黑。
呼吸急促、心跳加快。
生長遲滯、食慾不振。
肝脾腫大、骨骼病變。
緩解地中海型貧血之飲食原則
廖叔叔健康屋多年的飲食輔導經驗，建議有地中海型貧血體質者，遵守以下的飲食注意事項，達到延長紅血球壽命，減少身體不適症狀。
1、攝取優質蛋白質 :
是造血材料不可或缺的成分，還能使貧血者身體溫暖不易手腳冰冷，減緩頭痛、頭暈等症狀，初乳蛋白是優質蛋白質最佳來源。
2、避開生冷食物 :
下午四點過後不吃任何水果、生菜沙拉、茶葉，以及較冷的蔬菜如：冬瓜、蘿蔔、苦瓜、大白菜、絲瓜等，小心血液循環更差。
3、補充造血營養素 :
維生素B6、B12、葉酸為造血營養素，建議補充天然酵母B群、藍綠藻，幫助紅血球製造與維持健康。
4、不需額外補充鐵劑 :
鐵劑的補充只會加重身體負擔，以及減少富含鐵質食物如：牛肉、豬血、豬肝等食物。
5、避免過度加工、垃圾食物 :
防腐劑、人工色素、致癌物、毒素、自由基等物質，會加速紅血球的氧化破裂，縮短紅血球壽命。
6、補充抗氧化物 :
攝取含有穀胱胺肽、金屬硫蛋白、松精、花青素等抗氧化能力強之成分，幫助保護紅血球細胞，使紅血球細胞不易氧化破裂。
不宜激烈運動，聰明吃早餐
在激烈運動之後耗氧量大，易產生更嚴重的缺氧燃燒，使心臟負擔變大，反而使身體變得更疲倦。建議採取溫和運動，如：太極拳、氣功、瑜珈、快走等，其耗氧量小，又可增加血液循環。
此外，早餐一定要吃，最好攝取富含優質蛋白(初乳蛋白...
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