三高不是只有高血壓！心血管的隱形殺手－高血脂症的認識與預防 | 合法藥品大搜索

2016年10月20日—高血脂症為現代人的文明病之一，主要是由長期不健康的飲食習慣所造成，若不加以留意，時間一久就會破壞心血管功能，成為導致冠心病發生的重大危險因子 ...

  ●　血脂異常分類建議

●　高血脂症的後天主因

1.　疾病因素：如甲狀腺功能低下、肝病、糖尿病、腎病症候群，或是藥物引起的副作用。

2.　不良的飲食習慣：像是高熱量、高飽和脂肪酸或膽固醇攝取，以及肥胖。

3.　不良的生活習慣：像是抽菸喝酒、缺乏運動。

4.　年齡。

●　高血脂症的預防與保健

有高血脂症的患者建議盡早就醫治療，除了透過藥物協助降低血脂之外，後天造成的高血脂症主要還是需要靠良好的飲食及生活習慣來改善，才是長久的防治之道！     ■　飲食控制：

　　◆　烹煮時盡量選擇清蒸、水煮、涼拌、燒、烤、燉滷的方式，少吃油炸、油煎、油酥類的食物。

　　◆　炒菜宜選用單元及多元不飽和脂肪酸高的油脂，例如：橄欖油、花生油、菜籽油、葵花油等。

　　◆　少吃富含精製醣類食品，例如：糖果、煉乳、蜂蜜、各式含糖飲料、加糖食品等。

　　◆　避免食用飽和脂肪酸含量高的油脂，例如：豬油、牛油、肥肉、奶油、椰子油、棕櫚油等，以及內臟、肥肉、動物皮、蛋黃、蟹黃、魚卵。且蛋黃每週以不超過 2 -3個為原則。

　　◆　選擇富含Omega-3脂肪酸的魚類[2]，像是：秋刀魚、鮭魚、日本花鯖魚、鮪魚等。

　　◆　可多食用五穀根莖類及富含纖維質之食物，像是蔬菜、水果及全穀類。