我都有好好刷牙,為什麼還是會蛀牙?關鍵在口水!牙醫師教你 ... | 合法藥品大搜索
2018年12月6日—酸性變強的話,牙齒中的鈣等礦物質便會流失,這個現象稱為「脫鈣」(去礦化),牙齒表面變得不平滑就是脫鈣已經開始的警訊。這時,齲齒菌便可從這裡輕易 ...
在沒有吃東西的時候牙齒獲得修復 無時無刻都在吃東西的話,琺瑯質的修復時間便會縮短。我都有好好刷牙,卻還是長了蛀牙—如果你是這樣的話,就有必要再重新檢視自己的咀嚼與唾液。
容易蛀牙的原因有好幾個,其中1個重要因素便是「唾液量少」。眾所皆知唾液是在咀嚼時分泌出來的。比較仔細咀嚼與隨便咀嚼的人的唾液量,最大可呈現出10倍的差距。
唾液具有預防蛀牙與牙周病、保護牙齒健康的功效。
我們的口腔當中通常維持著接近中性的弱酸性。如果經常維持著這樣的弱酸性,可以抑制細菌的增生,降低罹患蛀牙與牙周病的機率。
維持口中PH值(酸鹼值)任務的就是「唾液」。在吃東西的時候,口中的PH值的酸性會增強。米飯或麵包等碳水化合物被唾液分解之後會轉成糖。糖是齲齒菌最愛的食物,齲齒菌會以糖為材料製造出酸。
而且以米飯或麵包等碳水化合物為中心的飲食,會使牙齒受到糖質的糾纏。以柔軟的食物為主食,會造成咀嚼次數減少,具有清洗牙齒效果的唾液流量也會隨之減少。結果就是導致牙齒表面變得不平滑,食物殘渣容易滯留在牙齒間。
酸性變強的話,牙齒中的鈣等礦物質便會流失,這個現象稱為「脫鈣」(去礦化),牙齒表面變得不平滑就是脫鈣已經開始的警訊。這時,齲齒菌便可從這裡輕易入侵。
擔任守護無防備狀態牙齒的任務,就是唾液。唾液裡的唾液安定化蛋白質(statherin,唾液富酪蛋白)成分,會與牙齒表面的無機質氫氧基磷灰石結合,對有脫鈣現象的琺瑯質進行修復,這個工程被稱為「再礦化」。
我們的牙齒就是這樣隨著每次進食,反覆進行著脫鈣與再礦化。換句話說,我們的口腔不斷重複進行著因吃東西而造成牙齒表面減損,然後在進食以外的時間孜孜不倦地進行修復的作業。
圖片來源:《牙好,永不老》
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