維生素D食物有哪些?根據5大功效,推薦給你! | 合法藥品大搜索
2020年11月30日—研究證實維生素D3在體內留存時間較長,有助於細胞結合,對人體有更好的效果。➡️STEP2.建議選用「非活性」(標示單位IU).維生素D分為 ...
隨著人們健康意識逐漸提高,維生素D 近年來越來越受到關注和重視。根據最新國民營養調查顯示,不論男性或女性,各年齡層的維生素D 皆攝取不足。主要原因可能為室內活動增加;不愛曬太陽的愛美人士等。加上飲食中含量有限,現代緊湊又快節奏的生活方式,使得許多人無法從飲食中或曬太陽中獲得足夠的維生素D,進而導致缺乏。
那麼,維生素D 的重要性在哪裡?有哪些功能?缺乏又會如何?推薦補充的維生素D 食物有哪些?本篇文章將帶您深入探討維生素D!
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維生素D(又稱維他命D),是一種脂溶性維生素。因為可以透過充足的日曬自然合成,又被譽為「陽光維生素」,是少數人類可自行合成的維生素。
此外,也可透過飲食中攝取。雖然看似攝取簡單,但臺灣卻有高達 98% 的民眾維生素D 濃度不足,尤其是 19~44 歲這個年齡層的濃度最低。因此,為了國民的健康,適量補充維生素D 就顯得格外重要。
而維生素D 又分成五種形式,分別為 D1、D2、D3、D4、D5,其中以 D2(麥角鈣化醇,ergocalciferol)、D3(膽鈣化醇,cholecalciferol)為人類營養最相關的兩種形式,由於維生素D 比起其他維生素,較不容易於天然食物中滿足一日所需攝取量,故大多數民眾會藉由補充保健食品的方式來滿足。
有研究顯示,比起維生素D2,維生素D3 能夠...
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