MCT油的5種功效及副作用(第1種大家都想要) | 合法藥品大搜索

MCT油（中鍵脂肪酸油）是什麼？—MCT油（中鍵脂肪酸油）是什麼？中鍵脂肪酸的食物來源？MCT油（中鏈脂肪酸油）被推薦的實證功效(好處)有哪些？

MCT油（medium-chain triglyceride oil，又稱：中鍵脂肪酸油、中鏈三酸甘油酯油、中鏈甘油三酯油）是近來風行的健康油脂，常被用於添加於防彈咖啡中，由於結構與代謝方式與一般長鏈三酸甘油酯不同，具有快速代謝、容易利用、產熱、減肥、改善認知..等效益，使其成為注重健康消費者的理想選擇

在臨床營養方面，MCT油作為特殊能量來源，應用於脂肪吸收不良、動脈粥樣硬化、肥胖、腸外營養、嚴重高乳糜微粒血症…等，它們也被用於嬰兒配方中

在實證醫學中，MCT油有什麼功效？有副作用或禁忌嗎？詳見內文分析

中鏈三酸甘油脂（Medium-chain triglycerides／MCTs）由中鏈脂肪酸（medium-chain fatty acids／MCFAs）組成，帶有6到12個碳原子

儘管中鏈脂肪酸被歸類為飽和脂肪酸，但其營養、生理和理化特性與所謂的長鏈飽和脂肪酸（帶有13至21個碳原子，常見有牛油、豬油）不同。

脂肪酸所含碳原子越少，代表著容易消化，並為人體所用，從飲食中獲得的中鏈三酸甘油酯在胃腸道中被脂肪酶分解成中鏈脂肪酸，通過腸壁被吸收，在血液中循環並運輸到肝臟，不形成膽汁膠束

在肝臟中，中鏈脂肪酸發生β-氧化和隨後的酮生成，包括：β-羥基丁酸（β-hydroxybutyrate）、乙酰乙酸（acetoacetate）和丙酮（acetone）（統稱為酮體）。

主要的中鍵脂肪酸類別有：己酸（Caproic acid，C6）、辛酸（Caprylic acid，C8）、癸酸（Capric acid，C10）、月桂酸（lauric acid，C12）