抗癌營養補充品-薑黃素(Curcumin) @ 星希亞的抗癌日誌:: 痞客邦 | 合法藥品大搜索

2015年7月28日—在實驗室中，薑黃素能抑制許多癌症的發展：ex.結腸癌、攝護腺癌、肺癌、肝癌、胃癌、卵巢癌、腦癌和血癌。所以在印度，肺癌是同齡西方人的1/8，結腸癌是1/ ...

之前有不少版友都來問Cincia有沒有吃薑黃素，Cincia約莫是幾個月前才開始吃的，正確時間點有點忘記了....

整理一下手邊關於薑黃素的資訊跟大家分享～

根據【抗癌就像減肥】一書P.207：

薑黃素(Curcumin)是薑黃(俗稱鬱金)的地下根、菁所萃取出的黃色成份，是印度咖哩中的主成分之一。

薑黃粉的黃色成分主要是多酚薑黃素，佔薑黃粉的2~5%，可分為三種：薑黃素(Curcumin I，佔70~77%)、脫甲氧基薑黃素(Curcumin II, 佔10~18%)、脫二甲氧基薑黃素(Curcumin III, 佔5~10%)。

薑黃還含有其他活性成分；研究也顯示薑黃可用以預防癌症或慢性發炎性疾病；在人體臨床試驗中，薑黃被證實對糖尿病、紅斑性狼瘡、腎炎等具有療效；與化療合併時，能提升化療的效果。

薑黃素的抗癌效果已在許多動物實驗中證實，這大多歸功於薑黃素會抑制癌細胞的靈魂NF-kB與STAT3，因此能抗癌、抗發炎與抗氧化。

薑黃素含有理想天然抗癌成分的四大特點：誘導癌細胞凋亡、促進癌幹細胞凋亡、抑制發炎因子NF-kB、提高自然殺手細胞抗癌免疫力。

《食用方法與注意事項》

- 薑黃素不溶於水，因此口服吸收差；目前有兩種方式可以改善，其一是透過靜脈注射被微脂體包埋的薑黃素，這在試管或動物體內皆能顯出抗癌活性；另一則是同時吃下胡椒素(Piperine)，可促進薑黃素的吸收，並能抑制小腸與肝臟對薑黃素之葡萄糖醛酸化，使得薑黃素的血中活性增加近20倍。

- 食用劑量建議每日4,000~8,000毫克之間。

而【營養醫學的抗癌奇蹟】針對薑黃素建議劑量為每日500~6,000毫克。

另有提到：薑黃素會抑制血小板凝結，於重大手術前三天宜先暫停補充。另外會干擾部分化療效果，所以化療一天後再開始補充。

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