代糖沒你想得那麼可怕- 生技新知 | 合法藥品大搜索
2020年10月14日—「這個東西有加蔗糖素,甜度是糖的600倍欸!吃這麼多糖對身體不好吧?」、「天然的最好,所以甜味劑也是天然的比較好!」......真的是這樣嗎?
「這個東西有加蔗糖素,甜度是糖的600倍欸!吃這麼多糖對身體不好吧?」、「天然的最好,所以甜味劑也是天然的比較好!」
......真的是這樣嗎?
首先,要先來討論人工甜味劑與天然甜味劑哪個比較好,我們先來了解「甜味劑」是什麼?
吃甜甜幾乎是人的本能,在幾百年前的時代,糖甚至是種奢侈品,且由於會帶來熱量的特性,在古時代被認為是病人吃的營養品。
不過現在糖取得容易,糖飲、甜食唾手可得,由於過多的糖影響我們的血糖,甚至會轉化成脂肪變成身體的負擔,所以在健康訴求下,開始講求「減糖」。但是人的口味沒辦法適應的情況下,主打低熱量少負擔的人工甜味劑「代糖」因此誕生。
所以我們知道,代糖,顧名思義就是糖的替代品,用來取代糖的人工合成物,屬於低熱量的甜味劑。
甜味劑是天然的一定比人工的好嗎?
市面上可聽到天然甜味劑與人工甜味劑,感覺從草本植物或糖衍生出來的天然甜味劑,似乎比人工合成的好,但其實在萃取過程中並非天然,所以實際上並不絕對比較好。
甜度幾百倍,等於糖量也是幾百倍嗎?
甜度是一種量化甜味感的數值,是以相對蔗糖的甜度做比較,例如:
葡萄糖是0.7,等於甜度是蔗糖0.7倍。
木糖醇是1,等於甜度相等於蔗糖。
蔗糖素約600,等於甜度是蔗糖的600倍。
甜度跟吃進的糖量是一樣的嗎?
當然不是了。
這就像是常見的辣椒有時...
三多零熱量代糖600g | 合法藥品大搜索
代糖、甜味劑是取代糖的好選擇嗎?代糖有害? | 合法藥品大搜索
代糖介紹及選擇 | 合法藥品大搜索
代糖沒你想得那麼可怕- 生技新知 | 合法藥品大搜索
代糖沒你想的那麼邪惡!醫師完整分析6種人工甜味劑 | 合法藥品大搜索
吃代糖能減重?會致癌?醫師一次解答 | 合法藥品大搜索
好的代糖選擇@ 態度,決定一切:: 痞客邦 | 合法藥品大搜索
想減肥所以吃代糖?最新研究:對健康有害無益! | 合法藥品大搜索
糖尿病可以吃代糖嗎? | 合法藥品大搜索
【單氨基甘草酸】矯味劑
藥品名稱:單氨基甘草酸許可證字號:衛署藥輸字第007194號許可證種類:原料藥適應症:矯味劑劑型:藥品類別:製劑原料主成分略述:G...
【阿斯巴明】副交感神經遮斷劑
藥品名稱:阿斯巴明許可證字號:衛署藥輸字第000445號許可證種類:原料藥適應症:副交感神經遮斷劑劑型:藥品類別:製劑原料主成分...
【佑力健發泡錠1.5公克】營養補給。
藥品名稱:佑力健發泡錠1.5公克許可證字號:衛署藥製字第045084號許可證種類:製 劑適應症:營養補給。劑型:藥品類別:須由醫...
【環己六醇】趨脂劑
藥品名稱:環己六醇許可證字號:內衛藥輸字第005648號許可證種類:原料藥適應症:趨脂劑劑型:藥品類別:製劑原料主成分略述:INOSI...
【果糖】營養補給
藥品名稱:果糖許可證字號:衛署藥輸字第005261號許可證種類:原料藥適應症:營養補給劑型:藥品類別:製劑原料主成分略述:FRUCTOS...
【漢洛肝精20微克注射液】惡性貧血、巨核赤血球型貧血.
藥品名稱:漢洛肝精20微克注射液許可證字號:衛署藥輸字第002344號許可證種類:製 劑適應症:惡性貧血、巨核赤血球型貧血.劑...
【醋胱氨酸硫內酯】急、慢性肝炎
藥品名稱:醋胱氨酸硫內酯許可證字號:衛署藥輸字第004285號許可證種類:原料藥適應症:急、慢性肝炎劑型:藥品類別:製劑原料主成...
【已六醇(花椒醇)】營養劑
藥品名稱:已六醇(花椒醇)許可證字號:衛署藥輸字第001366號許可證種類:原料藥適應症:營養劑劑型:藥品類別:自用製劑原料主成...
【木蜜醇】腎臟機能診斷用補助劑
藥品名稱:木蜜醇許可證字號:衛署藥輸字第004563號許可證種類:原料藥適應症:腎臟機能診斷用補助劑劑型:藥品類別:製劑原料主成...
【仿造櫻花香料】矯味劑
藥品名稱:仿造櫻花香料許可證字號:內衛藥輸字第001062號許可證種類:原料藥適應症:矯味劑劑型:藥品類別:製劑原料主成分略述:C...
【甜味片】適用於糖尿病患者限制食餌之患者及其他避免攝取蔗糖者
藥品名稱:甜味片許可證字號:內衛藥製字第009687號許可證種類:製 劑適應症:適用於糖尿病患者限制食餌之患者及其他避免攝取蔗...
【環己六醇】營養劑
藥品名稱:環己六醇許可證字號:內衛藥輸字第002426號許可證種類:原料藥適應症:營養劑劑型:藥品類別:製劑原料主成分略述:INOSI...
【新阿斯巴明】副交感神經遮斷劑
藥品名稱:新阿斯巴明許可證字號:衛署藥輸字第000444號許可證種類:原料藥適應症:副交感神經遮斷劑劑型:藥品類別:製劑原料主成...
【己六醇注射用粉末】糖尿病患者代用糖
藥品名稱:己六醇注射用粉末許可證字號:衛署藥製字第004726號許可證種類:原料藥適應症:糖尿病患者代用糖劑型:藥品類別:製劑原...
【甘草酸銨粉劑】矯味劑
藥品名稱:甘草酸銨粉劑許可證字號:衛署藥輸字第013313號許可證種類:原料藥適應症:矯味劑劑型:藥品類別:製劑原料主成分略述:G...