维生素B1 | 合法藥品大搜索
中文名:维生素B1;外文名:VitaminB1;别名:VB1、硫胺素、抗神经炎素.生理作用:具有维持正常糖代谢的作用;应用:临床应用、养殖应用等;食物来源:存在于种子 ...
维生素B1(Vitamin B1,VB1)又称硫胺素,是最早被人们提纯的水溶性维生素,化学名为氯化3-[(4-氨基-2-甲基-5-嘧啶基)-甲基]-5-(2-羟乙基)-4-甲基噻唑鎓盐酸盐,具有维持正常糖代谢的作用。 [1] [1][2][3][4][5][6] 中文名 维生素B1 外文名 Vitamin B1 别 名 VB1、硫胺素、抗神经炎素 生理作用 具有维持正常糖代谢的作用 应 用 临床应用、养殖应用等 食物来源 存在于种子的外皮和胚芽中,如米糠和麸皮等 维生素B1又称硫胺素(thiamine)或抗神经炎素,由真菌、微生物和植物合成,动物和人类则只能从食物中获取。维生素B1主要存在于种子的外皮和胚芽中,如米糠和麸皮中含量很丰富,在酵母菌中含量也极丰富。硫胺素由嘧啶环和噻唑环结合而成,在体内参与糖代谢。 [2] [7] 维生素B1理化性质 硫胺素常以其盐酸盐的形式出现 [3] ,分子式C12H17ClN4OS·HCl,分子量337.29。又称盐酸硫胺。白色结晶性粉末。有微弱特臭、味苦,有潮解性。熔点248℃,易溶于水,微溶于乙醇,不溶于醚和苯中。维生素B1具有维持正常糖代谢及神经传导的功能。自然界中以酵母中维生素B1含量最多。可由2-甲基呋喃和乙烯腈等合成或由β-乙氧基丙酸乙酯和甲酸乙酯等合成。 [4] [8][9][10][...硫胺| Vitabion 中文 | 合法藥品大搜索
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