葡萄糖 | 合法藥品大搜索
葡萄糖(glucose),有机化合物,分子式C6H12O6。是自然界分布最广且最为重要的一种单糖,它是一种多羟基醛。纯净的葡萄糖为无色晶体,有甜味但甜味不如蔗糖,易溶于水 ...
葡萄糖(glucose),有机化合物[1],分子式C6H12O6。是自然界分布最广且最为重要的一种单糖[2],它是一种多羟基醛。纯净的葡萄糖为无色晶体,有甜味但甜味不如蔗糖[3],易溶于水,微溶于乙醇[4],不溶于乙醚[5]。天然葡萄糖水溶液旋光向右,故属于“右旋糖[6]”。 葡萄糖在生物学[7]领域具有重要地位,是活细胞[8]的能量来源和新陈代谢[9]中间产物,即生物的主要供能物质。植物可通过光合作用[10]产生葡萄糖。在糖果制造业和医药领域有着广泛应用。 中文名 葡萄糖 [8] [11] 外文名 glucose [8] [10] [12][13] 别 名 (2R,3S,4R,5R)-2,3,4,5,6-五羟基己醛、玉米葡糖、玉蜀黍糖 化学式 C6H12O6 [8] [14] 分子量 180.16 CAS登录号 50-99-7 [8] [15] EINECS登录号 200-075-1 熔 点 146 ℃ [8] [16] 沸 点 527.1 ℃ ...葡萄糖的作用是什麼,什麼時候可以食用? | 合法藥品大搜索
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