在家學會古法煉蜜，自製「中藥蜜丸」 | 合法藥品大搜索

文：陳允斌

傳統上，很多中成藥[1]丸都用蜂蜜來調製，這是大有道理的。

有的人不喜歡傳統的大蜜丸，覺得嚼起來有藥味，喜歡選擇小粒的水丸，不需要嚼，直接用水吞服。其實，你買藥的時候，如果發現同一種藥有蜜丸和水丸兩種形式，我建議選擇蜜丸，比水丸效果好。尤其是吃滋補類的中成藥丸，比如說補中益氣丸、歸脾丸、烏雞白鳳丸等，更是要選擇傳統的蜜丸。

蜂蜜可以滋補脾胃，又能調和藥性，功效類似於甘草。蜂蜜還能防止中藥氧化變性。用蜂蜜製作中藥丸，不僅是因為蜂蜜有黏性，方便藥丸成形，且有甜味，能調和中藥的苦味，更在於它有緩和藥性和保護脾胃的作用。

中醫的一個重要特色是因人施治，大夫根據病人的體質、病情、生活習慣等綜合情況開出個性化的藥方，針對性特別強，還能根據身體的情況和季節隨時做調整，所以吃湯藥往往比吃中成藥效果要好得多。

只是吃中藥湯方實在不太方便。在家熬中藥比較麻煩，就算請中藥行代煎好了，一包包的藥液，出門也不好隨身攜帶。

如果你需要長期吃中藥來調理慢性病或者補養身體，可以把它製作成蜜丸服用。這樣就方便多了。

可以自己在家製作這種中藥蜜丸。

原料：中藥粉、蜂蜜、香油。

做法：

然後，裝在不透光的瓶子裡保存就可以了。

藥粉和蜂蜜的比例，大約是500公克藥粉配600公克蜂蜜，你可以根據中藥的不同和蜂蜜的黏稠度適當調整。跟和麵的方法差不多，稀了就再加些藥粉，乾了就再加點蜂蜜。一開始揉的時候，會感覺比較乾，不要急著往裡面加蜂蜜，多揉幾遍就不那麼乾了，反覆揉勻以後再看看是不是合適。

要注意煉蜜的火候。火候不到、蜂蜜稀，做出來的蜜丸太軟，會變形、黏連；火候過了，蜂蜜熬老了，做出來的蜜丸會硬。

如果蜂蜜多了，藥粉不夠，最後揉成的藥粉團比較稀...