生物类黄酮 | 合法藥品大搜索
生物类黄酮（bioflavonoids），即维生素P，是植物次级代谢产物，它们并非单一的...黄酮类化合物虽然在体内的生物活性只有内源性雌激素的10-3～10-5倍，但其有巨大 ...
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植物次级代谢产物
生物类黄酮（bioflavonoids），即维生素P[7]，是植物次级代谢产物[8]，它们并非单一的化合物，而是多种具有类似结构和活性物质的总称，因多呈黄色而被称为生物类黄酮。主要的维生素P类化合物包括黄酮[9]、芸香素、橙皮素[10]等，属于水溶性维生素[11]。 维生素P[12]中的“P”是指permeability（意为通透性）。由于它最初是从柠檬中分离出来的，化学本质为黄素酮类，所以又称为生物类黄酮。 苯基色原酮 生物类黄酮泛指两个苯环[13]（A-环和B-环）通过中央三碳键相互连接而成的一系列C6-C3-C6化合物。主要是指以2-苯基色原酮为母核的化合物[14]。天然的生物类黄酮多为其基本结构的衍生物，多以糖苷[15]形式存在。除常见的O-糖苷外，还有C-糖苷，如葛根素。植物中已发现的生物类黄酮多达5000余种，但研究发现这些生物类黄酮因结构的不同有的表现出生物活性，有的则没有。普遍认为生物类黄酮分子中心的alpha、beta-不饱和吡喃酮是其具有各种生物活性[16]的关键。而A、B、C三个环上的各种取代基则决定了不同生物类黄酮分子的特定的生理功能。 水果中生物类黄酮的来源包括芦丁[17]（荞麦中含量很高,苦荞[18]含量又是普通荞麦的10多倍）以及橙皮苷，主要存在于柑橘类水果中。最好的食物来源是野玫瑰果、荞麦叶[19]、柑橘[20]类水果、浆果、椰菜[21]、樱桃[22]、葡萄[23]、木瓜[24]、哈密瓜[25]、李子[26]、茶叶[27]、红酒[28]以及番茄[29]。黄瓜中也含有特殊的生物类黄酮，它可以阻止致癌的激素与细胞结合。 很多自然界食物中均含有一定量生物类黄酮，主要存在于柑橘类水果中，其中含量较高的是野玫瑰果、荞麦叶、柑橘类水果、浆果、椰菜、樱桃、葡萄、木瓜、哈密瓜、李子、茶、红酒以及番茄。黄瓜含有一种特殊的生物类黄酮，它可以阻止致癌的激素与细胞[30]结合。 维...
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