中醫：「蜂蜜」是便秘救星！但用這溫度的水泡蜂蜜=白喝了 ... | 合法藥品大搜索

除了作為食品，蜂蜜也是一種常用中藥。中醫認為蜂蜜性味甘平。具有滋補潤肺、潤腸通便的功效。《神農本草經》將蜂蜜列為上品，認為：「蜂蜜味甘平，主心腹邪氣、諸驚癇 ...

蜂蜜，滋潤補虛，潤腸通便

這裡說的蜂蜜為蜜蜂科昆蟲中華蜜蜂（Apis cerana Fabricius）或義大利蜂（Apis mellifera Linnaeus）所釀的蜜。春至秋季採收，濾過。

優質蜂蜜為半透明、帶光澤、濃稠的液體，白色至淡黃色或橘黃色至黃褐色，放久或遇冷漸有白色顆粒狀結晶析出。氣芳香，味極甜。

•性味與歸經：甘，平。歸肺、脾、大腸經。

•功能與主治：內服補中，潤燥，止痛，解毒；外用生肌斂瘡。內服用於脘腹虛痛，肺燥乾咳，腸燥便祕，解烏頭類藥毒；外治瘡瘍不斂，水火燙傷。

蜂蜜是工蜂經過唾液腺內澱粉酶作用後，而釀成的一種天然的甜味食品，具有很高的營養價值。蜂蜜作為食品可以單獨服用，還廣泛用於各種食品添加輔料。

除了作為食品，蜂蜜也是一種常用中藥。中醫認為蜂蜜性味甘平。具有滋補潤肺、潤腸通便的功效。《神農本草經》將蜂蜜列為上品，認為：「蜂蜜味甘平，主心腹邪氣、諸驚癇痙，安五臟諸不足，益氣補中、止痛解毒，除眾病合百藥，久服強志輕身，不饑不老。」

明代醫家李時珍所著《本草綱目》中也有對蜂蜜相似的記載，可見蜂蜜的應用有著悠久的歷史。

蜂蜜作為保健食品，被廣泛應用。經研究證明蜂蜜含有葡萄糖、果糖、蔗糖等大量糖類，並且含大量有益的酶類、氨基酸、維生素等，具有很高的營養價值。 

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