甲狀腺亢進怎麼吃？營養師5招正確飲食，減緩手抖心悸症狀 ... | 合法藥品大搜索

2020年2月22日—1.避免高碘食物·2.少油烹調·3.勿吃加工製品·4.避免刺激性食物、調味料·5.禁止抽菸、喝酒.

撰文 |林芷揚

日期 |2020年02月22日

分類 |疑難雜症

圖檔來源 |達志

甲狀腺亢進是常見的內分泌疾病，可能會出現脖子腫大、心悸、體重減輕、手抖、眼球突出等症狀，因為初期症狀不明顯，容易被忽略不自覺，或是容易與其他疾病混淆。

甲狀腺機能亢進的患者，建議須減少高含碘食物的攝取，但甲狀腺疾病有不同的種類，碘的攝取原則也不相同。

衛福部南投醫院營養師蔡玉思表示，碘是一種微量元素，非放射性的碘散佈在自然界中，碘也會被生長在土壤的植物吸收，所以平時攝取蔬菜、水果就可以得到微量的碘，其中最佳來源是海帶、海菜等食材。

因此，甲狀腺亢進[1]患者應盡量少吃海藻、海帶類食物。

蔡玉思營養師表示，十字花科食物也含碘，但跟海藻海帶類相比，十字花科食物的含碘量相對較低，因此只要不大量攝取，甲狀腺亢進患者不必特別禁食十字花科...