中醫師談咖啡:陰虛、濕熱體質少喝、吃中藥應間隔2小時 | 合法藥品大搜索
2016年7月6日—中醫師談咖啡:陰虛、濕熱體質少喝、吃中藥應間隔2小時...香醇濃郁的咖啡,已被WHO正名非致癌食物,反而是防癌食物,現代中醫怎麼看?由於咖啡屬於外來 ...
保險起見,陳旺全建議平常服用任何中藥,前後建議間隔2小時,避免有交互作用產生。
咖啡適量喝,淺焙尤佳
除了注意體質,想要喝咖啡促進健康,中醫師建議選擇咖啡因少、盡量不含人工添加物的黑咖啡。
王凱平指出,生豆品種、烘焙與萃取方式、飲用量等,都會影響人體攝入咖啡因含量。萃取時隨著咖啡粉接觸水的時間愈長,溶出的咖啡因就會愈多。如手沖咖啡的咖啡因含量,反而較大家印象中「比較濃」的義式濃縮咖啡還高。
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