己二烯酸鉀- 食品添加物 | 合法藥品大搜索
2014年3月25日—3.本品可使用於不含碳酸飲料、碳酸飲料;用量以SorbicAcid計為0.5g/kg以下。【使用實例】:香腸、火腿、洋火腿、洋香腸等肉製品:使用量以原料肉重量 ...
001 己二烯酸 SORBIC ACID 分子式 C6H8O2 ソルビン酸 分子量 112.13 002 己二烯酸鉀 POTASSIUM SORBATE 分子式 C6H7O2K ソルビン酸カリウム 分子量 150.22 003 己二烯酸鈉 SODIUM SORBATE 分子式 C6H7O2Na ソルビン酸ナトリウム 分子量 134.12 【性質】: (1)己二烯酸,為無色針狀結晶或白色結晶性粉末,無臭或有一點刺激臭,難溶於水,易溶於有機溶劑,水溶液加熱會與水蒸氣揮發,在空氣中會氧化而變色。 (2)己二烯酸鉀,為無色~白色麟片狀結晶或白色結晶性粉末或顆粒,易溶於水。 (3)己二烯酸鈉,因本身不安定容易變質,現已不生產,故已不使用。 【毒性】: 口服之急性毒性LD50,己二烯酸RAT10.5g/kg,鉀鹽MOUSE5.86g/kg,其毒性為防腐劑中最低者。以含有0.5、1、2、4%之飼料飼養RAT九十天,沒有發生異狀。 【抗菌性作用】: 此類防腐劑對微生物有阻止生長之效能(靜菌作用),但無殺菌作用。對徽菌、酵母菌、及好氣細菌有效,對嫌氣性胞子形成菌及乳酸菌完全無效。屬於酸型防腐劑,受ph影響很大,因此ph月愈低,效果愈強,在中性效果很少。 ...己二烯酸鈣、苯甲酸、苯甲酸鈉、 苯甲酸鉀、甜菊醣苷 | 合法藥品大搜索
己二烯酸鉀 | 合法藥品大搜索
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產品介紹 | 合法藥品大搜索
發布修正己二烯酸等16項食品添加物規格標準 | 合法藥品大搜索
資訊] 歐盟禁止己二烯酸鈣(Calcium Sorbate)作為食品添加物使用 | 合法藥品大搜索
附表一食品添加物使用範圍及限量第(一)類防腐劑 | 合法藥品大搜索
食品添加物使用範圍及限量暨規格標準 | 合法藥品大搜索
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【氨基安息香酸乙烷】局部麻醉劑
藥品名稱:氨基安息香酸乙烷許可證字號:衛署藥輸字第002202號許可證種類:原料藥適應症:局部麻醉劑劑型:藥品類別:製劑原料主成...
【咖啡/苯甲酸鈉】強心、利尿劑
藥品名稱:咖啡/苯甲酸鈉許可證字號:內衛藥製字第002421號許可證種類:原料藥適應症:強心、利尿劑劑型:藥品類別:製劑原料主成...
【抗壞血酸】維生素C缺乏症
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藥品名稱:(+)6-甲氧基α-甲基2-/乙酸鈉鹽許可證字號:衛署藥輸字第010493號許可證種類:原料藥適應症:抗炎、解熱、鎮痛...
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【核黃素-5-磷酸鈉】維他命B2缺乏症
藥品名稱:核黃素-5-磷酸鈉許可證字號:衛署藥輸字第015487號許可證種類:原料藥適應症:維他命B2缺乏症劑型:藥品類別:製劑...
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