瘦肉精與社會公義 | 合法藥品大搜索
一九八五年,美國禮來大藥廠(EliLillyandCompany)研發上市氣喘擴張劑「萊克多巴胺」(Ractopamine),因為藥效差,從一九八七年一直到一九九五年,從事了七年的動物 ...
2012-05-05・減添加物
文/張明純 圖片提供/主婦聯盟環境保護基金會
含瘦肉精美牛叩關在即。事件發展至今,馬政府意志之堅決,除非萊克多巴胺這種「慢性傷害」的藥物神蹟似地在近日出現了國人急性中毒致死的案例,不久的將來,國人的飲食環境,恐怕再也不是馬英九所保證「不吃不買就不會有事」的樂觀榮景。
一九八五年,美國禮來大藥廠(Eli Lilly and Company)研發上市氣喘擴張劑「萊克多巴胺」(Ractopamine),因為藥效差,從一九八七年一直到一九九五年,從事了七年的動物實驗,希望為耗費鉅資精心研發、卻在氣喘病人身上效用不良的萊克多巴胺尋找出路。實驗發現雖用量過高動物暴躁易怒並致死,但瘦肉比例變高。
實驗掌握到的結果是,在動物宰殺前二十八天每天餵食萊克多巴胺,瘦肉比例增加且不會致死。一九九九年,美國FDA核准使用在動物身上,但依據的僅是一百多篇禮來藥廠的實驗研究報告,而這些研究報告,並未做正式的學術出版。
什麼樣的政府,堅持要罔顧人民健康?萊克多巴胺不僅對慢性腎臟病病患、嬰幼兒有危害,連成年人都有心臟衰竭的可能,以上,沒有一個是短期可見的急性傷害,所以目前拿不出台灣的傷害個案。為了恢復台美貿易暨投資架構協定(TIFA)協商,馬政府進口瘦肉精美牛勢在必行,接下來,「安全容許、牛豬分離、強制標示、排除內臟」的十六字政策原則,在近期要表決通過的《食品衛生安全管理法》新修條文,進入執行層面後,恐怕都要化為烏有。
馬英九說,TIFA協商不恢復,就不可能加入TPP(泛太平洋經濟戰略夥伴協定)。成為TPP伙伴後,會為台灣全民帶來多大的利益與好處?我們無法估算。但可以確定的是,台灣全民輸掉健康,將帶來台灣整體社會最大的挫敗!
這個挫敗在於,新修條文通過後,瘦肉精不再是禁藥,台灣優良的肉品市場被打亂了,豬牛農可以不再像以往辛勤付出,可以申請使用瘦肉精,節省成本,不只「累犯...
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