緩解泌尿道結石不只要多喝水還要掌握這些飲食重點 | 合法藥品大搜索
2018年7月13日—根據流行病學統計,約9%的台灣人有泌尿道結石的問題,像是腎臟、輸尿管,膀胱、尿道等部位,以草酸鈣、磷酸鈣結石最常見。因此,...
根據流行病學統計,約9%的台灣人有泌尿道結石的問題,像是腎臟、輸尿管,膀胱、尿道等部位,以草酸鈣、磷酸鈣結石最常見。
因此,大家對於高草酸的食物避之唯恐不及,也會有「草酸鈣是泌尿道結石的主因,所以草酸不能和鈣質一起吃」的想法,出現「菠菜不能配豆腐」的迷思。但是營養師要告訴你,一起吃下去才是解決之道。
飲食的草酸攝取量、吸收率,以及腎臟的排出率都會影響泌尿道結石;可以確定的是,當發生高草酸尿、高尿鈣或低檸檬酸尿的人,較容易誘發草酸鈣結石。
「好食課」整理出4個飲食重點,給有結石困擾的你。
1.喝足量的水:保持每日至少2000毫升以上的飲水量一般成人每日約產生1500c.c.左右的尿量,如果因為水分攝取不足,加上流汗、呼吸排出的水蒸氣,會導致尿量減少,進而使得泌尿道中的草酸鈣濃度增加而產生結晶。
營養師的小叮嚀:不論是否感覺口渴,都要記得喝水,可以用一個水壺裝水,提醒自己每日必須喝到足量的水。不過,如果有心臟、腎臟疾病的人要諮詢營養師和醫師,不可以過度飲用水分,以免造成負擔。
水分攝取不足的判斷方式:如果有喝足夠的水分,尿液顏色應呈現淡淡的鵝黃色。另外,臨床上如口腔粘膜乾燥,合併有心跳變快、姿勢性低血壓等,也可能是水分攝取不足的指標。
(從尿液顏色觀察自己是否水分攝取不足。圖片來源:好食課提供)
2.攝取足夠的鈣質:每天攝取1000毫克長久鈣質攝取不足下,會增加骨骼釋出骨鈣,而使尿鈣排出增加。
根據調查,有超過8成的成人都吃不到建議攝取量。如果可以攝取到足夠的鈣質,可以藉由飲食中的鈣質,在腸道直接與草酸結合成草酸鈣,而人體難以吸收草酸鈣,會讓這樣的結晶隨糞便排出,減少草酸攝入人體的問題,這就是為什麼營養師會特別跟結石病人確認,每日鈣質攝取量是否充足,並建議補充的原因。
3.留意高草酸食物飲食中的草酸吸收位置遍布整個...
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