我把關節炎的疼痛吃掉了?吃對食物退化性關節炎撤退 | 合法藥品大搜索
2019年1月9日—蛋白質攝取不足,可能會讓組成膠原蛋白的甘氨酸、脯氨酸流失,進而引發關節問題。可以選擇雞肉、魚肉、草飼牛肉、火雞肉和有機雞蛋等瘦肉類的蛋白質,能 ...
罹患退化性關節炎[1]後,每天都要被疼痛折磨怎麼辦?隨著老化與日積月累的磨損,人到了一定的年紀後,很容易就會有退化性關節炎的症狀,只要關節承受重量、天氣變化,就會讓人感到無比疼痛,非常難受。
想要緩解症狀,除了矯正傷害關節的原因(體重過重、關節過度使用),從日常生活、飲食習慣下手,對減輕疼痛、預防惡化都有很好的幫助喔!現在就跟著Mike老師一起,用「吃」來改善退化性關節炎。
針對退化性三大飲食目標: 針對退化性三大飲食目標:減少發炎。
1.減少發炎
● 建議食用有抗發炎[2]效果的食材,像是大蒜、 洋蔥、巴西里、水田芥(西洋芹)、芹菜、檸檬等
● 多吃新鮮蔬果、全穀類、豆類、家禽類的瘦肉、冷水魚,以及健康的油脂來源如橄欖油、堅果、種子及酪梨
※ 避免食用精緻澱粉、麩質和飽和脂肪酸等會造成身體慢性發炎的食物
針對退化性三大飲食目標:生成膠原蛋白、維護軟骨。
2.生成膠原蛋白、維護軟骨[3][4]
● 軟骨由大量膠原蛋白構成,人體製造膠原蛋白時需要用到維生素C[5],而維生素C廣泛存在於各種蔬果中,特別是柑橘類水果、奇異果、莓果類、甜椒、十字花科蔬菜(如:花椰菜),含量最為豐富。
● 另外可以在蛋奶類產品攝取維生素D,可以保護現有軟骨。
針對退化性三大飲食目標:補充蛋白質和水分。
3.補充蛋白質和水分
● 蛋白質攝取不足,可能會讓組成膠原蛋白的甘氨酸...
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