食用蘇打粉對人體有害嗎,吃小蘇打,每天都吃會對身體有害嗎 | 合法藥品大搜索
2022年1月4日—有害。小蘇打是鹼性物質,在胃中會中和一部分的胃酸,造成胃酸減少,對食物消化不利。長期大量吃發酵食品,攝入過多小蘇打,會影響胃酸分泌,食物消化不 ...
1樓:桑禮潮風
其化學名稱為碳酸氫鈉,是一種白色粉末狀固體。在使用時,要注意控制用量,一般在1%——2%之間,不易過多,否則有苦澀味道,這是由於小蘇打呈鹼性。食品工業中一種應用最廣泛的疏鬆劑,用於生產餅乾、糕點、饅頭、麵包等,是汽水飲料中二氧化碳的發生劑;可與明礬複合為鹼性發酵粉,也可與純鹼複合為民用石鹼;還可用作黃油儲存劑。
它對身體沒有害,是我國允許使用的食品新增劑。
2樓:種彩榮閻綢
小蘇打即碳酸氫鈉,又叫酸式碳酸鈉,屬酸式鹽,化學式為nahco3。
「蘇打水」是屬於碳酸飲料,是在經過純化的飲用水中壓入二氧化碳,並新增甜味劑和香料的飲料。
檸檬+蘇打水:有助於增進食慾、預防**老化、美容養顏。但是,長期地喝應該小心人工甜味劑和香料攝入過多影響健康。
另外蘇打水能中和胃酸、強化腸胃吸收、健胃。但是,長期服用蘇打水可能會引起鹼中毒,輕則厭食、噁心、頭痛、抽搐,重則昏迷,尤其老年人及腎臟病患者,長期服用更易發生鹼中毒。
3樓:虞依珊英成
你好!蘇打粉就是小蘇打,對人體無害,我們吃的饅頭、餅乾、油條等等等等都含有,偶爾吃多了也無妨,但經常吃多也不好,和吃鹽多了一樣,因它裡面含鹽。
希望對你有所幫助。
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吃小蘇打,每天都吃會對身體有害嗎
4樓:帥哥都是我們的
長期吃小蘇打對身體有害。
小蘇打是鹼性物質,在胃中會中和一部分的胃酸,造成胃酸減少,對食物消化不利。長期大量吃發酵食品,攝入過多小蘇打,會影響胃酸分泌,食物消化不充分,營養吸收利用降低,容易引起營養不良等問題,對身體不好。
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