代糖沒你想的那麼邪惡!醫師完整分析6種人工甜味劑 | 合法藥品大搜索
2019年11月13日—於是這些年來,即使大家心中想著減糖,市面上甜味劑的需求則是不降反升。...還有,代糖不是碳水化合物,不會讓血糖上升,在糖尿病患者的生活裡,代 ...
喜歡吃甜,幾乎可說是人性。在幾百年前,糖還是個奢侈品,能負擔者非富即貴,沒錢可是吃不到,當然也不會受到糖的毒害。然而當時間快轉到二十一世紀,糖飲、甜食均是唾手可得,不僅每隔幾步就有一間飲料店,每隔幾個月又會有種甜死人不償命的夢幻逸品橫空出世。
這些大量的糖讓我們身體變差,玩弄著我們的血糖控制[1]與情緒,更多的糖還轉化為脂肪,在腹部、大腿、下巴等處待了下來。雖然現在愈來愈多人已經了解到,太多糖對身體有害,但畢竟眾人已經對糖陷入成癮了,食物、飲料都是無甜不歡,在要求限糖、減糖的同時,廠商們又推出了各種甜味劑[2],號稱「零熱量」的可樂、「無添加蔗糖[3]」的糖果均因運而生,主打低卡、熱量低,讓大家能更心安理得地吃甜甜、喝甜甜。
於是這些年來,即使大家心中想著減糖,市面上甜味劑的需求則是不降反升。那這些甜味劑、代糖[4]對人體會有什麼健康影響呢?我們一起來看看。
食用糖在認識代糖前,我們先看平常的食用糖,多是指蔗糖(sucrose),無論冰糖、白砂糖、黑砂糖等都是以蔗糖為最主要成分。我們吃進這些糖、經過消化後,蔗糖會被分解成葡萄糖和果糖,在小腸吸收,影響我們的血糖高低,並帶來熱量。在台灣,蔗糖、果糖等算是食品原料,而非食品添加物。
代糖代糖就是糖的替代品,具有甜味,是用來取代糖的人工合成物,屬於低熱量的甜味劑,雖然聽到「人工合成」總讓人有股不悅感,但事實上這些甜味劑已經廣泛運用於碳酸飲料、烘培食品、果凍、布丁、糖果、罐頭食品、優格、調味乳等奶類製品。
除了人工甜味劑,你可能還會聽到號稱「天然的」甜味劑,代表這種代糖可能從草本植物、或糖本身衍生出來的,雖然原料聽起來天然,但萃取過程並不天然,並不會因此就鐵定優於人工甜味劑。
以下我們就來介紹幾種最常見的代糖。
阿斯巴甜(aspartame)甜度約是蔗糖的兩百倍。零卡可樂Diet Co...
代糖、甜味劑是取代糖的好選擇嗎? | 合法藥品大搜索
糖尿病與甜味劑(代糖) | 合法藥品大搜索
糖尿病可以吃代糖嗎? | 合法藥品大搜索
代糖是什麼?有壞處會致癌?認識人工甜味劑的利與弊 | 合法藥品大搜索
人工甜味劑,到底會不會導致血糖升高?實驗結果告訴你答案! | 合法藥品大搜索
衛教: 代糖介紹及選擇 | 合法藥品大搜索
代糖沒你想的那麼邪惡!醫師完整分析6種人工甜味劑 | 合法藥品大搜索
人工甜味剂:对血糖有任何影响吗? | 合法藥品大搜索
無糖飲品可能不是無糖!甜味劑恐越吃越肥 | 合法藥品大搜索
【益必速喉錠】口腔炎、咽喉炎、齒齦炎
藥品名稱:益必速喉錠許可證字號:衛署藥輸字第013608號許可證種類:製 劑適應症:口腔炎、咽喉炎、齒齦炎劑型:藥品類別:須經醫...
【喉福喉錠】口內炎、咽喉炎、牙齒拔除術後細菌性繼發感染症之預防
藥品名稱:喉福喉錠許可證字號:衛署藥製字第030416號許可證種類:製 劑適應症:口內炎、咽喉炎、牙齒拔除術後細菌性繼發感染症...
【致呼明注射液】刺激手術後之呼吸、有助於減少病患手術後肺之併發症、能使與呼吸衰竭無關之使用麻醉止痛劑患者加速甦醒、幫助麻醉後呼吸抑制之診斷及呼吸不能APEA之治療、有利於加速吸入麻醉及過鎮靜作用藥物患者之恢復
藥品名稱:致呼明注射液許可證字號:衛署藥輸字第014975號許可證種類:製 劑適應症:刺激手術後之呼吸、有助於減少病患手術後肺...
【阿爾匹斯甘草精-NL】矯味劑
藥品名稱:阿爾匹斯甘草精-NL許可證字號:衛署藥輸字第017261號許可證種類:原料藥適應症:矯味劑劑型:藥品類別:製劑原料主成...
【阿斯明注射液】氣喘、咳嗽、濕疹、蕁麻疹、神經性皮膚炎及其他過敏性病症之治療
藥品名稱:阿斯明注射液許可證字號:內衛藥製字第002801號許可證種類:製 劑適應症:氣喘、咳嗽、濕疹、蕁麻疹、神經性皮膚炎及...
【"生達"舒喉口含錠】咽喉炎、口內炎。
藥品名稱:"生達"舒喉口含錠許可證字號:衛署藥製字第028323號許可證種類:製 劑適應症:咽喉炎、口內炎。劑型:藥品類別:醫師藥...
【樺達錠】咳嗽、喉嚨痛等症狀的緩解
藥品名稱:樺達錠許可證字號:衛署藥輸字第018387號許可證種類:製 劑適應症:咳嗽、喉嚨痛等症狀的緩解劑型:藥品類別:須經醫師...
【木蜜醇】腎臟機能診斷用補助劑
藥品名稱:木蜜醇許可證字號:衛署藥輸字第004563號許可證種類:原料藥適應症:腎臟機能診斷用補助劑劑型:藥品類別:製劑原料主成...
【欣明朗注射液】蕁麻疹、過敏性皮膚炎、皮膚搔癢症、枯草熱、過敏性氣喘等各種過敏性疾患
藥品名稱:欣明朗注射液許可證字號:內衛藥製字第000201號許可證種類:製 劑適應症:蕁麻疹、過敏性皮膚炎、皮膚搔癢症、枯草熱...
【醣醇阿諾得力注射液】缺乏蛋白質所引起之疾患或伴有異常損失蛋白質之疾患
藥品名稱:醣醇阿諾得力注射液許可證字號:衛署藥製字第003931號許可證種類:製 劑適應症:缺乏蛋白質所引起之疾患或伴有異常損...
【甜味片】適用於糖尿病患者限制食餌之患者及其他避免攝取蔗糖者
藥品名稱:甜味片許可證字號:內衛藥製字第009687號許可證種類:製 劑適應症:適用於糖尿病患者限制食餌之患者及其他避免攝取蔗...
【甘草精-NL】矯味劑。
藥品名稱:甘草精-NL許可證字號:衛署藥輸字第019786號許可證種類:原料藥適應症:矯味劑。劑型:藥品類別:製劑原料主成分略述...
【木蜜醇】賦形劑
藥品名稱:木蜜醇許可證字號:衛署藥輸字第002038號許可證種類:原料藥適應症:賦形劑劑型:藥品類別:製劑原料主成分略述:MANNITO...
【得果定塗劑】鵝口瘡、口腔及咽喉感染
藥品名稱:得果定塗劑許可證字號:內衛藥輸字第001490號許可證種類:製 劑適應症:鵝口瘡、口腔及咽喉感染劑型:藥品類別:須經醫...
【膚克健注射液】過敏性皮膚疾患、皮膚搔癢症、急慢性濕疹
藥品名稱:膚克健注射液許可證字號:衛署藥輸字第014291號許可證種類:製 劑適應症:過敏性皮膚疾患、皮膚搔癢症、急慢性濕疹劑...