藥罐子:木糖醇點止預防蛀牙咁簡單 | 合法藥品大搜索
2015年10月29日—在副作用上,木糖醇,一般相信,十分安全,但是,在高劑量(>30g)的情況下,可能會導致腸胃不適、腹瀉這些副作用,其中,相較口香糖、喉糖而 ...
藥罐子相信,很多看倌,多多少少,總會有一、兩次咀嚼口香糖的經驗。
有時候,大家在購買口香糖的時候,可能會察覺,市面上,一些口香糖,還可能會添加一種成分,稱為木糖醇(Xylitol),宣稱可以保護牙齒,減低蛀牙的風險。
不知道,一些看倌,看到這裡,有沒有這個疑問:
木糖醇,為什麼能夠減低蛀牙的風險呢?
其實,木糖醇,在性質上,屬於一種糖醇(Sugar alcohol),成分天然,廣泛存在於植物裡,例如李子、草莓、覆盆子。
木糖醇,作為原理,主要在透過以下三種途徑,達到預防蛀牙的效果:
一,在甜度上,相較糖類而言,木糖醇,跟蔗糖(Sucrose),沒有太大差異,所以,在調配上,可以取代糖類,作為一種甜味劑(Sweetener),賦予甜味,從而在保持甜度的情況下,減少糖分的含量,減少口腔裡的產酸菌(Acid-forming bacteria),透過分解糖分,製造一個酸性的環境,導致琺瑯質、象牙質、牙骨質裡的礦物質相繼流失,從而減少牙齒出現侵蝕、腐壞的機會,減少出現齲齒的機會。
二,在消化上,相較糖類而言,木糖醇,較難透過口腔裡的細菌,消化、發酵、水解,成為糖,進而轉化成為酸,所以,同樣可以減少酸性的產生,從而減少牙齒出現侵蝕、腐壞的機會,減少出現齲齒的機會。
三,在抗菌上,木糖醇,可以抑制口腔裡一種稱為轉糖鏈球菌(Streptococcus mutans)的細菌繁殖[1],這種細菌,主要存活在口腔裡,能夠將糖轉化成為酸,透過抑制這種細菌的滋生,從而減少出現齲齒的機會。
實際上,一些雙盲對照研究(Double-blind, placebo-controlled studies)指出,木糖醇,添加在口香糖、糖果、牙膏裡,可以幫助預防蛀牙,減低蛀牙的機會。[2][3][4][5][6][7] 其中,一項人數高達740個愛沙尼亞兒童的研究指出,木糖醇,不管是添加在口香糖,還是在糖果裡,在預防蛀牙上,兩...
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