肉桂活血健胃功效多!中醫師、營養師曝肉桂食用禁忌 | 合法藥品大搜索
【早安健康精選書摘】早晨的黑咖啡若加一點肉桂粉便更加的香氣四溢,但是在中醫上肉桂可是具有促進腸胃蠕動、幫助消化、抑制細菌等功效,它甚至也可以適時改善風濕性關節炎、傷口久而不癒合的症狀。但肉桂性熱,對體內乾燥、口乾舌燥、便秘者不宜服用。
肉桂功效特性
性質大熱
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【宜常食者】風濕痛患者、糖尿病患者
【須慎食者】 孕婦、產婦、出血性疾病患者
肉桂家族: 台灣土肉桂、台灣甜肉桂、橫氏肉桂、錫蘭肉桂、蘭嶼肉桂
藥材功效: 活血通經、益腎助陽、抗病菌、解熱止痛、健胃消脹氣
別名: 玉桂、上玉桂、紫油桂、安南桂
本草成分: 桂皮酸鈉、桂皮醛、桂皮油、香豆素、肉桂油、肉桂酸鈉
產季:夏、秋季
肉桂食療效果
促進胃腸蠕動:肉桂可以補元陽、暖脾胃、除積冷、通血脈、利關節。
幫助消化:肉桂含有桂皮油,能刺激胃腸黏膜,有助於加強消化功能,緩解胃腸痙攣性疼痛,增加胃液分泌,促進胃腸蠕動,排除消化道積氣,興奮神經血管,促進血液循環,並使體溫上升。
抑制細菌:
現代藥理研究發現,肉桂中的兒茶素,能改善噁心、嘔吐的症狀;花青素對於改善毛細血管滲透性功能相當有效;香葉草醇和丁香酚,則可抑制細菌滋長。
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肉桂小知識
肉桂為樟科常綠喬木植物肉桂的乾皮和枝皮,常植栽於砂土與斜坡山地上,多於夏、秋季剝取陰乾。肉桂含有揮發油,可以緩和刺激、增強消化功能,幫助排除消化道的積氣。
肉桂是古老的香料植物,在中國、越南、印度都有栽種,以越南清化桂的品質最優。台灣栽種的品種為土肉桂及錫蘭肉桂。
上等肉桂稱為「紫油桂」;刮去外面粗皮以及裡面薄皮者稱為「桂心」;幼桂樹皮則稱為「官桂」。
肉桂為香料,可用熱開水直接沖泡肉桂粉作為茶飲,或加入咖啡、湯、甜點中。
肉桂精油的某些成分含有毒性,應慎防內服;懷孕期間不可作為藥用。
YES OR NO
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