甲狀腺功能低下~飲食請吃這4類 | 合法藥品大搜索
2019年6月10日—碘:碘是合成甲狀腺激素的重要物質,攝取過多或不足,都可能造成甲狀腺...營養補充品:硒及碘雖然都對症狀有幫助,但攝取過量也會造成負面 ...
甲狀腺低下會有什麼症狀在談甲狀腺功能低下[1]的飲食建議之前,讓我們先來了解甲狀腺(Thyroid gland)的功能與症狀,以及造成甲狀腺相關疾病的原因。
甲狀腺是一種內分泌腺,位於頸部前面,形狀有左、右葉兩片,狀似蝴蝶,分泌兩種激素:
甲狀腺素(Thyroxine,T4) 三碘甲狀腺素(Triiodothyronine,T3)這兩種激素是維持人體所有細胞正常運作所必需的,控制著人體的生長和新陳代謝,分泌不足和過多都是異常,分別稱為甲狀腺功能低下(Hypothyroidism)和甲狀腺功能亢進 。甲狀腺功能異常好發於女性,但也會發生在男性、青少年、小孩甚至是寶寶身上,患病時間可能是暫時性,也可能是永久性。
甲狀腺低下的病人通常會臉色蠟黃、頭髮乾燥、嗜睡、體重增加、不易懷孕,若發現自己有類似的症狀時,請務必立即就醫。
甲狀腺功能低下最需要的 3 種營養素本篇以甲狀腺功能低下為主,造成的主要原因為碘缺乏症(Iodine deficiency),其他原因還包括橋本氏甲狀腺炎(Hashimoto’s disease)和腦下垂體(Pituitary gland)功能異常。甲狀腺功能低下患者通常有畏寒、容易疲累以及易胖等症狀,對該患者來說,最重要的營養素包括以下 3 種:[2]
碘:碘是合成甲狀腺激素的重要物質,攝取過多或不足,都可能造成甲狀腺腫大,也就是俗稱的「大脖子」。(延伸閱讀:小心「碘」!甲狀腺亢進患者酒精Out、多鈣鉀最「食」在[3]) 硒:硒能幫助激發甲狀腺激素,保護甲狀腺不受自由基分子的傷害。 鋅:鋅會協助身體調節促進甲狀腺激素,以利甲狀腺激素的產生。 甲狀腺功能低下要吃這 4 類食物甲狀腺功能低下患者可選擇的食物種類其實很多,絕大部分的肉類、魚類、水果和奶製品都可以自由選擇作為餐點。
雞蛋:建議不要去除蛋黃,因為裡面含有豐富的碘和硒。 蔬菜:基本上什麼蔬菜都可以攝取,但十字花科類蔬菜裡含有硫氰酸鹽(Thiocyanate),會抑制甲狀腺碘的吸收,建議不要過量食用,多攝取蔬菜不僅能幫助排便[4],也能有效提升飽足感,進而減少攝取過量碳水化合物的機會。 穀物:攝取無麩質的穀物,像是白米、藜麥、...甲狀腺素補充 | 合法藥品大搜索
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