男性別掉以輕「鋅」! 維他命「鋅」食物、功效、副作用和攝取 ... | 合法藥品大搜索
紅肉是鋅最重要的來源之一,在各種肉類中幾乎都可以被找到,例如:牛肉,羊肉和豬肉,一份100克的生牛肉中就含有4.8毫...
鋅存在於許多天然食物中,但儘管在許多食物中鋅的含量豐富,但世界衛生組織估計仍多達三分之一的人群缺乏這種礦物質。如果你不知道哪些食物中有含鋅的話,也很難去了解到自己是不是有缺鋅的狀況。究竟『鋅』營養素的作用是什麼?鋅對男人營養有什麼好處?男性們又可以從哪些補鋅食物中攝取到鋅呢?網友們都推薦什麼補鋅維他命?每日攝取量要有多少呢?
鋅是什麼?鋅有什麼功效?鋅是保持健康不可或缺的必須營養素,也是我們體內所有細胞中最重要的礦物質,鋅不但參與體內300種以上的酵素組成也參與了人體中許多重要機能。但因為我們的體內不會儲存鋅,所以每天都要吃足夠的食物才能滿足日常需求。
以下為鋅的功效及作用
1.為胰島素及多種酵素的成分。2.有助於維持能量、醣類、蛋白質與核酸的正常代謝。3.增進皮膚健康。4.有助於維持正常味覺與食慾。5.有助於維持生長發育與生殖機能。6.有助於皮膚組織蛋白質的合成。
九大含鋅食物 1.紅肉
紅肉是鋅最重要的來源之一,在各種肉類中幾乎都可以被找到,例如:牛肉,羊肉和豬肉,一份100克的生牛肉中就含有4.8毫克的鋅,是日常需求的44%,除此之外還提供了176大卡,20克蛋白質和10克脂肪。它也是鐵,維生素B和肌酸...等等許多其他營養素的重要來源。
2.貝類貝類是鋅食物中熱量最低、最健康的來源,其中牡蠣的鋅含量特別高,其中6顆牡蠣就富含了32 毫克的鋅,其他類型的貝類所含的鋅會比牡蠣少,但也都是不錯的來源,例如:蝦和貽貝在每100克中也含有1.5毫克的鋅。
3.豆類鷹嘴豆、小扁豆和所有豆類中都含有大量的鋅,每100克煮熟的扁豆中就含有1.3毫克的鋅。
但是,豆類含有肌醇六磷酸。他們會抑制鋅和其他礦物質的吸收,也就是說豆類中的鋅吸收效果會比動物中的差。
4.南瓜籽每100公克的南瓜籽中就含有8毫克的鋅,南瓜籽中還含有纖維、健康的脂肪、維生素和礦物質,使其成為飲食中最佳的營養選擇。
5.堅果堅果是補鋅很好的選擇。1盎司(28克)中就包含了1.6毫克的鋅,其中還包含了很多健康營養素,包括健康脂肪和纖維,以及其他許多維生素和礦物質,不但是非常方便的零食,也是飲食中很健康的補充。
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