维生素B2 | 合法藥品大搜索
维生素B2,又叫核黄素,是B族维生素的一种,微溶于水,在中性或酸性溶液中加热是稳定的。为体内黄酶类辅基...5一般作用;6作用机理;7食物来源;8缺乏症状.
语音[1] 编辑[2] 锁定[3] 上传视频[4] 同义词[5] 核黄素一般指维生素B2 维生素B2,又叫核黄素,是B族维生素的一种,微溶于水,在中性或酸性溶液中加热是稳定的。为体内黄酶类辅基[6]的组成部分(黄酶在生物氧化还原中发挥递氢作用),当缺乏时,就影响机体的生物氧化,使代谢发生障碍。其病变多表现为口、眼和外生殖器部位的炎症,如口角炎、唇炎[7]、舌炎[8]、眼结膜炎和阴囊炎[9]等,故本品可用于上述疾病的防治。体内维生素[10]B2的储存是很有限的,因此每天都要由饮食提供。维生素B2的两个性质是造成其损失的主要原因:(1)可被光破坏;(2)在碱溶液中加热可被破坏。 中文名 维生素B2 外文名 Riboflavin 别 名 核黄素[11] 维他命B2 乙种维生素二 分子式 C17H20N4O6 分子量 376.37 CAS登录号 83-88-5 EINECS登录号 201-507-1 比旋光度 -135° (c=5, 0.05 M NaOH) 密 度 1.7 g/cm³ 熔 点 290 ℃ 沸 点 715.6 ℃ 闪 点 386.6 ℃ 水溶性 微溶于水 外 观 黄色或橙黄色结晶性粉末 维生素B2物化性质 语音 [12] 水溶性维生素[13],但微溶于水,在27.5℃下,溶解度为12mg/100mL。可溶于氯化钠[14]溶液,易溶于稀的氢氧化钠[15]溶液,在碱性溶液[16]中容易溶解,在强酸溶液中稳定。耐热、耐氧化。光照及紫外照射引起不可逆的分解。 维生素B2生理功能 语音 [17] 主要参与的生化反应有呼吸链[18]能量产生,氨基酸[19]、脂类氧化,嘌呤碱转化为尿酸,芳香族化合物的羟化,蛋白质与某些激素的合成,铁的转运、储存及动员,参与叶酸[20]、吡多醛、尼克酸[21]的代谢等。1、参与体内生物氧化与能量[22]代谢,与碳水化合物[23]、蛋白质、核酸[24]和脂肪的代谢有关,可提高肌体对蛋白质[25]的利用率,促进生长发育,维护皮肤和细胞膜的完整性。具有保护皮肤毛囊粘膜及皮脂腺[26]的功能。2、参与细胞的生长代谢,是肌体组织代谢和修复的必须营养素[27],如强化肝功[28]能、调节肾上腺素[29]的分泌。3、...什麼食物維生素b多,原來是這些 | 合法藥品大搜索
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