穀胱甘肽(Glutathione),保肝聖品? @ 微笑藥師網:: 痞客邦 | 合法藥品大搜索
2014年3月3日—另一個NAC的常見用途,就是化痰作用,醫師常開立的化痰粉即是Acetylcysteine的成分。使用於解毒或疾病治療上,NAC的補充劑量為每天600- ...
台灣護肝保健食品,琳瑯滿目,打開電視、廣播常常會接受到各種「神奇」的保肝妙方。今天想與大家分享的成分,就是最近很夯的「穀胱甘肽」(Glutathione),許多美白抗氧化的產品都會添加此成分,那穀胱甘肽在保肝的角色上,真有效果嗎?
一、「穀胱甘肽」(Glutathione=GSH)是什麼?
生活中充斥著各種毒素,而人體究竟是如何解毒的,大家一定馬上聯想到肝臟,而肝臟所扮演的解毒角色中,穀胱甘胺酸(Glutathione)則扮演著不可或缺的角色,穀胱甘胺酸又簡稱為GSH,是肝臟解毒過程中,最重要的元素之一(本身是強力抗氧化劑),GSH是合成具解毒性抗氧化酵素,如穀胱甘胺酸過氧化酵素(glutathione peroxidase),一種同時含硒的抗氧化酵素,人體在面對多種毒素,如農藥、乙醯胺酚等中毒時,會促使肝臟中的GSH快速耗盡,進而快速的破壞肝細胞引發急性肝衰竭。另外穀胱甘胺酸在人體免疫功能上,扮演著極為重要的角色,體內足夠的GSH濃度,能夠提高免疫系統對抗各種疾病,尤其是接受治療中的癌症患者,GSH能夠提高人體免疫系統對抗癌細胞的能力。
簡單來說,GSH在體內扮演三個功能:
強力的抗氧化劑:它自己本身能清除自由質外,更重要的它是整個抗氧化系統的樞紐,其他的抗氧化劑如維生素C、E、硫辛酸都需要有足夠的GSH,才能中和自由基. 優越的解毒劑:GSH大量存在於肝臟中,幫助排除我們每天接觸的毒素,如菸害,輻射線,藥物殘餘,重金屬,農藥等。 免疫力調節劑:免疫反應(淋巴球的活性)的好與否,與GSH的含量息息相關,有實驗證實,當GSH的量下降到只剩七成時,免疫反應就完全失效。二、口服補充穀胱甘胺酸(GSH)可能無法達到預期的效果
穀胱甘胺酸(簡稱GSH)是一種短鏈的胜肽(小段的蛋白質),口服穀胱甘肽到胃部就會被胃酸及專門分解蛋白質的胃蛋白酶給分解,最後進入消化系統的只是一些分解後的胺基酸,與吃進魚肉蛋奶等蛋白質食物並無兩樣,GSH原本的結構及功能則不復存在,GS...
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