自製鳳梨酵素3 @ 節能一哥-省錢達人_省錢一族 | 合法藥品大搜索

當然每次喝時,也是要稀釋8-10倍以上;另外糖尿病患者也是可以喝的喔....鳳梨酵素，是指鳳梨富含的多種「蛋白酶」統稱，能夠幫忙分解蛋白質。大家都有個經驗 ...

我個人覺得,鳳梨酵素是所有直接採用"天然蔬果"下去釀造的酵素飲當中, 最好喝的一種酵素飲品. 酸酸甜甜,鳳梨果香濃重,超好喝的啦!

當然每次喝時, 也是要稀釋8-10倍以上; 另外糖尿病患者也是可以喝的喔....

鳳梨酵素，是指鳳梨富含的多種「蛋白酶」統稱，能夠幫忙分解蛋白質。

大家都有個經驗，鳳梨吃多時，感覺口腔會不舒服，甚至嘴吧會破。這就是鳳梨中富含蛋白分解酵素所致。

然而鳳梨酵素[1]的功效不僅於此，根據研究發現，這些鳳梨富含的蛋白酶，除了大家所熟知，能夠促進消化、幫助吸收之外，還具有抗發炎、抗癌、手術後傷口皮膚清創，以及溶解血栓等功效。

一、鳳梨酵素對身體的好處

1.可以幫助消化，促進消化道機能，降低胃腸不適症

2.鳳梨酵素的抗發炎作用[2]

經過長時間發酵釀製的鳳梨酵素[3]，其中的許多蛋白酶具有能抑制細胞產生發炎介質的功能，並進一步阻斷發炎作用的途徑。另外，鳳梨酵素[4]也具有舒緩肌肉痠痛，改善關節炎的腫脹症狀，而且沒有藥物的副作用。

   3.提升身體免疫力，預防癌症

鳳梨酵素[5]中有兩種具有抗癌功效的分子，學術上稱為CCS與CCZ。CCS能阻擋稱作Ras的蛋白質，約有30%的癌症是由Ras引發病變所致，而CCS分子能抑制細胞病變轉化成癌細胞；CCZ則能刺激免疫系統，找出癌細胞並殺死它們。目前臨床上並發現CCS及CCZ這兩種抗癌分子能阻絕包括乳房、肺、結腸、卵巢與黑色素瘤等多種腫瘤細胞的生長。因此，鳳梨酵素在抑制癌細胞增長的同時，還能活化免疫細胞，提升免疫力，加強身體對癌症的抵抗力。

     4.清創傷口的壞死組織，協助身體皮膚再生

如果身體內堆積了太多的過氧化脂類物質，就會阻礙皮膚細胞的新陳代謝、再生能力。而鳳梨酵素能清除人體內的過氧化脂類物質，還能抑制過氧化脂類物質的形成。因此有清除傷口焦痂壞死的組織，促進皮膚再生，減少傷口感染的情況發生。

     5.溶解血栓，預防心血管疾病

為了防止我們可能受傷時造成血流不止的情況，纖維蛋白的正常凝血功能對人體是相當重要的。但...