烟酸 | 合法藥品大搜索
烟酸属于维生素B族，又称尼克酸、维生素B3、抗癞皮病因子，分子式为C6H5NO2，化学名称吡啶-3-甲酸，热稳定性好，能升华，工业上常采用升华法提纯烟酸。
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烟酸属于维生素B族，又称尼克酸、维生素B3、抗癞皮病因子，分子式为C6H5NO2，化学名称吡啶-3-甲酸，热稳定性好，能升华，工业上常采用升华法提纯烟酸。烟酸外观为白色晶体或白色结晶性粉末，可溶于水，主要存在于动物内脏、肌肉组织，水果、蛋黄中也有微量存在，是人体必需的13种维生素之一。目前，烟酸主要用于饲料添加剂，可提高饲料蛋白的利用率，提高奶牛产奶量及鱼、鸡、鸭、牛、羊等禽畜肉产量和质量。烟酸还是一种应用广泛的医药中间体，以其为原料，可以合成多种医药，如尼可刹米和烟酸肌醇酯等。此外，烟酸还在发光材料、染料、电镀行业等领域发挥着不可替代的作用。
[1] [5]
中文名
烟酸
外文名
Nicotinic acid
别 名
吡啶-3-甲酸；3-吡啶甲酸；烟酸碱；尼克酸；尼亚生；尼古丁酸；维生素PP
化学式
C6H5NO2
分子量
123.11
CAS登录号
59-67-6
EINECS登录号
200-441-0
熔 点
236 至 239 ℃
沸 点
292.5 ℃
水溶性
1-5 g/100 mL at 17°C
密 度
1.473 g/cm³
外 观
白色晶体或白色结晶性粉末
闪 点
130.7 ℃
应 用
饲料添加剂，医药中间体[6]
安全性描述
S26 S36
危险性符号
R36/37/38
危险性描述
Xi
烟酸分子式
呈白色结晶或结晶性粉末，无臭或有微臭，味微酸，水溶液显酸性，在沸水或沸乙醇中溶解、在水中略溶、在乙醇中微溶、在乙醚中几乎不溶、在碳酸钠试液或氢氧化钠试液中易溶。
[2] [7]
烟酸在动物体内可转化为尼可酰胺，包含于脱氢酶的辅酶分子中，是辅酶I[8]（NAD）和辅酶II[9]（NADP）的成分。在体内这两种辅酶结构中的尼克酰胺[10]部分，具有可逆的加氢[11]和脱氢[12]特性，故在氧化还原[13]过程中起传递氢的作用。
[3] [14]
烟酸是人体和动物中不可缺少的营养成分，人体每天对烟酸的需求量为：成人10-20mg，婴儿4-11mg。烟酸也是猪、鸡等动物日粮中必需的，其所需的烟酸，除来自肠道微生物的...
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