人蔘大補元氣吃人蔘勿入五大誤區@ 健康小屋:: 痞客邦 | 合法藥品大搜索
中醫認爲,人蔘性味歸經,具有大補元氣、復脈固脫、補脾益肺、生津止渴、安神益智等功效,被譽爲“百補之王”。人們喜歡在做湯時或泡藥酒時放點人蔘。然而,許多人並不知道,人蔘雖補,但服用有禁忌。
細數吃人蔘的五大誤區
誤區一:喝人蔘燉雞湯是最好的滋補方法
很多年以來,中國民間流行一種滋補方法,那就是入冬時用人蔘燉雞湯喝,人們常常認爲這是滋補最佳的方法。最近幾年專家研究發現,胃酸過多者、膽道疾病者、腎功能不全者、高血壓患者、高血脂患者、糖尿病患者這幾種人不宜喝雞蛋湯。
其實吃人蔘的方法有很多種,可以泡水喝、也可以直接嚼服、含服、水沖服、加水燉服、配伍中藥燉服等,這些吃法都可以起到很好的進補效果。
誤區二:吃人蔘上火
很多人都認爲“吃人蔘上火”,實際上,這種觀點極其偏頗,是對人蔘的最大誤解。很多人吃完人蔘後上火最大的原因就是吃的過量了。
但人蔘的藥力大,尤其是多年生園參和野山參,千萬不能超量服用,這樣的話效果反而起到相反的效果。就會出現流鼻血、生口瘡等現象。那吃人蔘每天定量多少適合呢?鮮參和幹參不一樣,園參和野山參不一樣,體弱的和體強的不一樣,老年人跟年輕人不一樣,滋補和治病不一樣,輕症和重症不一樣,只吃一次和天天吃不一樣。
純野山參的用量,比園參要少許多。成人每天用幹野山參不能超過0.3克,如常吃野山參,則要更少,一般0.1克即可。
誤區三:夏天不能吃人蔘
有人說,夏天不能吃人蔘,否則上火,這種說法非常偏面。專家認爲,夏天是可以吃人蔘的,只要在服用人蔘的時候,注意種類和數量上跟冬天服用上略有區別就行。
人蔘有以鮮參、白乾參(生曬參)、紅幹參(紅參)、參須、人蔘粉以及人蔘皁苷片爲代表的人蔘製品。夏天可吃的人蔘種類比較多,例如:鮮人蔘、生曬參、參須、人蔘粉、人蔘皁苷片等等。紅參也是可以吃的,但是一定要控制它的數量。例如:冬季吃紅參的量是5克以內...
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