溶菌酶蛋白質 | 合法藥品大搜索
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溶菌酶[編輯]...溶菌酶(英文名稱:Lysozyme,又譯溶解酶)是一個分子量為14.4kDa的酶,它經由催化肽聚糖中N-乙醯胞壁酸和N-乙醯氨基葡萄糖殘基間和殼糊精中 ...,溶菌酶(lysozyme)又称胞壁质酶(muramidase)或N-乙酰胞壁质聚糖水解酶(N-acetylmuramideglycanohydrlase),是一种能水解细菌中黏多糖的碱性酶。,1、溶菌酶是一種無毒、無副作用的蛋白質,又具有一定的溶菌作用,因此可用作天然的食品防腐劑。現已廣泛應用於水產品、肉食品、蛋糕、清酒、料酒及飲料中的 ...,蛋白含有約40種以上之蛋白質,多數尚被分離,較...
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溶菌酶 | 合法藥品大搜索
溶菌酶[編輯] ... 溶菌酶(英文名稱:Lysozyme,又譯溶解酶)是一個分子量為14.4kDa的酶,它經由催化肽聚糖中N-乙醯胞壁酸和N-乙醯氨基葡萄糖殘基間和殼糊精中 ... Read More
溶菌酶 | 合法藥品大搜索
溶菌酶(lysozyme)又称胞壁质酶(muramidase)或N-乙酰胞壁质聚糖水解酶(N-acetylmuramide glycanohydrlase),是一种能水解细菌中黏多糖的碱性酶。 Read More
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蛋白溶菌素? | 合法藥品大搜索
蛋白含有約40種以上之蛋白質,多數尚被分離,較大量存在且易被分離的蛋質其 ... 雞蛋蛋白之溶菌蛋白(又稱為溶菌素,lysozyme),為可溶解細菌細胞壁之酵素,此 ... Read More
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