谷氨酰胺轉氨酶 | 合法藥品大搜索
谷氨酰胺转氨酶又称转谷氨酰胺酶（TG酶）是由331个氨基组成的分子量约38000的具有活性中心的单体蛋白质，其可催化蛋白质多肽发生分子内和分子间发生共价 ...,它是一种可催化蛋白质多肽发生分子内和分子间共价交联的酶，这种交联对蛋白质的性质如：发泡性、乳化性、热稳定性、保水能力和凝胶能力等有显著影响，正常酶 ...,谷氨醯胺轉氨酶又稱轉谷氨醯胺酶（TG酶）是由331個氨基組成的分子量約38000的具有活性中心的單體蛋白質，其可催化蛋白質多肽發生分子內和分子間發生共價 ...,彈力粘C39-02是一種乾灑型及溶水型高粘著活性之酵素...
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谷氨酰胺转氨酶 | 合法藥品大搜索
谷氨酰胺转氨酶又称转谷氨酰胺酶（TG酶）是由331个氨基组成的分子量约38000的具有活性中心的单体蛋白质，其可催化蛋白质多肽发生分子内和分子间发生共价 ... Read More
谷氨转氨酶 | 合法藥品大搜索
它是一种可催化蛋白质多肽发生分子内和分子间共价交联的酶，这种交联对蛋白质的性质如：发泡性、乳化性、热稳定性、保水能力和凝胶能力等有显著影响，正常酶 ... Read More
谷氨醯胺轉氨酶 | 合法藥品大搜索
谷氨醯胺轉氨酶又稱轉谷氨醯胺酶（TG酶）是由331個氨基組成的分子量約38000的具有活性中心的單體蛋白質，其可催化蛋白質多肽發生分子內和分子間發生共價 ... Read More
谷氨醯胺轉氨酶製劑(TG酶) | 合法藥品大搜索
彈力粘C39-02是一種乾灑型及溶水型高粘著活性之酵素製劑,具有低起泡性,高溶解性,高耐鹽性,結著面幾乎無痕跡,不產生色變及異味,提昇風味,操作方便等特性。適用 ... Read More
谷氨醯胺轉氨酶 | 合法藥品大搜索
谷氨醯胺轉氨酶又稱轉谷氨醯胺酶(TG酶)是由331個氨基組成的分子量約38000的具有活性中心的單體蛋白質，其可催化蛋白質多肽發生分子內和分子間發生共價交 ... Read More
谷氨醯胺轉氨酶(魚漿用TG酶) 1公斤裝500g裝業務用營業用酵素 ... | 合法藥品大搜索
品名:谷氨醯胺轉氨酶☆成份：麥芽糊精、谷氨醯胺轉氨酶☆淨重: 300g / 1 KG ☆用途:食品添加物-酵素製劑☆產地: 台灣☆儲存期限: 一年☆使用範圍及限量:本品可於 ... Read More
麩胺醯胺合成酶 | 合法藥品大搜索
麩胺醯胺合成酶（英語：glutamine synthetase，GS）是一種控制氮代謝的酶。麩胺醯胺這種胺基酸，不僅被細胞用來合成蛋白質，也是用來運輸氮的。自由的銨 ... Read More
谷氨醯胺轉氨酶 | 合法藥品大搜索
TG的主要功能因子是谷氨醯胺轉胺酶。這種酶廣泛存在於人體、高級動物、植物和微生物中，能夠催化蛋白質分子之間或之內的交聯、蛋白質 ... Read More
谷氨酰胺转氨酶（谷氨酰胺转胺酶）_脂肪酶 | 合法藥品大搜索
谷氨酰胺转氨酶（谷氨酰胺转胺酶）(又名：转谷氨酰胺酶，简称TG)，在自然界中广泛存在于人体、高级动物、植物和微生物中，它是一种酰基转移酶，可以催化同 ... Read More
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