10種富含維他命E的食物,堅果、肉類、水果與蔬菜 | 合法藥品大搜索
維他命E具抗氧化作用,有助減少自由基的產生
維他命E每天建議攝取多少?一般人13毫克、1-3歲嬰兒5毫克、孕婦14毫克
維他命E食物有哪些?葵花籽、榛果、杏仁、植物性油脂、魚肉、橄欖、蘿蔔、酪梨等等
維他命E除了是食品重要的抗氧化劑,也有助於身體:
減少不飽和脂肪酸的氧化有助於維持細胞膜的完整性具抗氧化作用增進皮膚與血球的健康有助於減少自由基的產生維他命E的食物非常多樣,一般缺乏的情況較少。
在台灣,一般人建議每天攝取13毫克的維生素E。而1-3歲嬰兒為5毫克,孕婦則建議攝取14毫克。
杏仁含有豐富的維他命E。/圖:Pexels 一、堅果、種子食物種子、堅果是維生素E的最佳食物來源,富含多種形式的維生素E。
堅果因為含有豐富的色胺酸、維他命B、纖維素,是能幫助好心情的食物。
了解更多:助於好心情的食物有哪些?5種快樂食物推薦![1]
10種富含維他命E的堅果、種子毫克/100公克葵花籽35.0榛果28.4杏仁26.0黑芝麻22.7核桃20.7松子仁(生)20.6南瓜籽20.0開心果10.8原味腰果8.2帶殼花生(生鮮)5.4食藥屬-食品營養成分資料庫(新版)[2] 二、食用油脂維他命E屬於油溶性營養素,因此,食用油是重要的維他命E來源、媒介。
此外,油脂中的營養素(例如:芝麻素),也需要維他命E的輔助,才能完整被身體吸收、利用。
了解更多:芝麻素的3功效與副作用,芝麻素什麼人不能吃?[3]
10種富含維他命E的食用油毫克/100公克黑芝麻油176.7大豆油80.8玉米油74.6亞麻仁油62.3白芝麻油61.7葵花籽油45.6油菜籽油43.4葡萄籽油28.8南瓜籽油22.0橄欖油17.9食藥屬-食品營養成分資料庫(新版)[4] 食用油是最主要的維他命E來源。/圖:...10種富含維他命E的食物,堅果、肉類、水果與蔬菜 | 合法藥品大搜索
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