維他命e食物有哪些?營養師解答維他命e如何攝取、怎麼吃可 ... | 合法藥品大搜索
2021年3月2日—介紹3種可以攝取到富含維他命e的食物·1.小麥胚芽.100公克的小麥胚芽含有13.2毫克的維生素E,是成人建議攝取量的110%·2.葵花油.一匙(15 ...
維他命e食物有哪些?營養師解答維他命e如何攝取、怎麼吃可達到功效!
張曉青 營養師 / 撰文
維他命e屬於脂溶性維生素,可以堆積在體內,當身體需要時被利用;維他命e也是一種抗氧化劑,能清除自由基。自由基會造成細胞氧化、加速衰老的過程,甚至是導致心臟病及癌症,而維他命e能保護細胞、心血管及免疫系統,避免細胞受到破壞,維持健康。
補充維他命e,其實可以從天然食物中獲得,例如:小麥胚芽油、杏仁、葵花籽等。到底要吃多少維他命E食物,才能獲得足夠的維他命e呢?維他命E不足會對身體造成哪些影響? 看看下面的文章了解更多吧!
說明維他命e攝取不足可能對人體造成哪些影響
維生素e是體內的抗氧化劑,若攝取不足則造成體內的抗氧化作用失衡,造成許多慢性疾病、老化等狀況。維他命E的缺乏症狀包括:
肌肉無力 免疫功能低下 視力問題長期缺乏維他命e,則可能導致貧血、心臟病及神經系統問題。根據衛服部國民健康署公告「國人膳食營養素參考攝取量(DRIs)」第八版,建議成人每日應攝取維生素E為12毫克(mg α-TE)。
每日維他命e食物攝取含量如下:
年齡
(足歲計算)
維生素E
...
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