蛋氨酸Methionine (固肝敏治針劑成份) | 合法藥品大搜索

一、蛋氨酸簡介蛋氨酸(Methionine)，又稱甲硫丁氨酸，是唯一的含硫氨基酸，有L型及D型兩種光學異構物，一般而言，天然存在者為L ...

 一、蛋氨酸簡介蛋氨酸(Methionine)，又稱甲硫丁氨酸，是唯一的含硫氨基酸，有L型及D型兩種光學異構物，一般而言，天然存在者為L型Methionine(L-Methionine)，另外可利用化學法生產DL-Methionine，因二者皆具有相同的活性，如欲從DL-Methionine取得純化的L-Methionine，需進一步進行光學分割。

生物體每天都要從食物中攝取一定數量的氨基酸，以維持蛋白質的生物合成與代謝作用，但有些氨基酸在天然食物中的含量很少，因此需額外補充，如Methionine。因此，Methionine廣泛應用於食品之營養補充與畜產飼料。

在二十多種氨基酸中，離氨酸(Lysine)與蛋氨酸(Methionine)是工業化生產價值較高的二種。

 Methionine具有強壯劑、促進發育劑(特別是毛髮、指甲等)、強肝解毒劑等功能，因此被廣泛應用於食品、飼料添加劑或醫藥方面。尤其是畜牧業及家禽養殖業，Methionine是不可或缺的飼料添加劑，在飼料工業中，蛋氨酸的需求量很大，尤其是在氨基酸類營養飼料添加劑的種類中，蛋氨酸占60%，賴氨酸占30%，其他氨基酸約占10%。。

 Methionine在體內變成Cystine，是體內進行氧化還原不可或缺的氨基酸，能於代謝過程中，發揮解毒的功能。

Methionine屬於“必需氨基酸”，在人體內無法合成，必須由食物中攝取，當成人缺乏此種氨基酸時，會出現疲倦、肌肉萎縮、貧血、抵抗力減弱等症狀。

目前蛋氨酸主要有四類，分別為固體蛋氨酸、液態羥基蛋氨酸(MHA)、液體蛋氨酸鈉鹽和固體羥基蛋氨酸鈣鹽。