吃對食物就能長高 | 合法藥品大搜索
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身高是一項競爭優勢,因此有人願意花費相當昂貴的代價,注射生長激素來增高。其實,如果懂得方法,提升自我的生長激素,並不需要額外注射,就能將遺傳的潛能發揮出來,成果令人刮目相看。
長高的三大支柱是飲食,運動和睡眠。早睡多動可以幫助長高,一般人都理解,但是飲食方面應該如何調整?有人以為多吃鈣質會長高,其實是錯的。鈣只是提供原料,讓骨骼變硬,並不會直接促進身高。什麼樣的食物最能促進長高?答案是蛋白質,和它分解出來的胺基酸。生長激素正是191個胺基酸構成的蛋白質。
丁綺文醫師指出,蛋白質和胺基酸是21世紀最受囑目的生技明星。2013年諾貝爾醫學獎得主,正是研究這個領域。您是否注意到,豬哥亮廣告某種機能飲料,說出「它含有胺基酸」的時候,已經宣告胺基酸進入庶民生活之中,成為大眾都能了解並且接受的營養品。
蛋白質是大分子結構,分解成胜?,胜?再分解成最小的單位構造就是胺基酸。人體有20種胺基酸,其中9種無法自行合成,稱為「必需胺基酸」。此外,在特殊情況下,例如手術後或生病患者,需要額外的營養修復,必須補充特定的胺基酸,稱「半必需胺基酸」。
最明顯半必需胺基酸例子,就是成長中的兒童青少年,特別需要精胺酸。因為精胺酸能刺激生長激素分泌,然後作用到骨骼的成長板,使腿骨增長,於是就長高了。醫學研究證明,不論口服或點滴注射精胺酸都有效果。
丹麥的哥本哈根曾經調查該城市的學童飲食,這個大型研究包括18所小學223位男女學童,從6歲開始追蹤時間長達7年,可信度相當高。他們發現蛋白質攝取量高的兒童長得好,進一步分析,蛋白質水解分成20種胺基酸,其中精胺酸和長高最有關聯。結論長高與飲食蛋白質量呈線性相關,尤其是精胺酸。
丁綺文醫師建議,成長中的兒童青少年可以多攝取優質蛋白質食物來促進長高。富含精胺酸的食物來源,植物蛋白質,以核果類和豆類最多,動物蛋白質以蝦、魚等海鮮類和雞胸肉、豬肉為主。詳細含量如下表:
(表一)植物
食物(100gm)/精胺酸含量(mg)
南瓜子(...
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