蘋果果膠功效多!5大蘋果果膠用途話你知 | 合法藥品大搜索
![蘋果果膠功效多!5大蘋果果膠用途話你知](https://i.imgur.com/IMDjKGl.jpg)
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蘋果渾身是寶,含有多種維他命及礦物質,蘋果果膠(Apple Pectin)[1]亦不例外,蘋果膠具有多種健康功效,包括減肥及緩解膽石問題,甚至可改善情緒問題和失眠。如果你都有上述的煩惱,不妨透過本文來認識下蘋果果膠以及5大蘋果果膠功效。
甚麼是蘋果果膠?
果膠(Pectin)是一種水溶性纖維,在一眾水果中,蘋果、梨、番石榴、橙都含有高濃度果膠。而蘋果果膠[2](Apple Pectin)就是指聚集於蘋果皮與果肉之間的天然纖維,用途亦比其他水果果膠廣泛,例如是作為食物加工中常用的膠凝劑,以至是不少美容產品,包括面膜、乳液的主要成份,而在保健方面,就可分成5個功能來介紹。
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5大蘋果果膠功效 蘋果果膠功效1:減肥
蘋果果膠[6]是水溶性纖維,這類纖維是不會被身體吸收的,而且遇水時就會膨脹,變成凝膠狀,如果在用餐前服用,可減慢腸胃吸收食物中膽固醇的速度,同時會令人產生飽肚感,減少進食的份量,從而起到減肥的功效。
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蘋果果膠功效2:平衡血糖水平
食物經腸胃消化後,當中大部份碳水化合物都會被身體轉化成血糖,蘋果果膠可減慢及阻隔碳水化合物的吸收,因此令到人體的血糖水平在餐後不至大幅上升。
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蘋果果膠功效3:蒹維持腸道健康...
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