抗氧化劑 | 合法藥品大搜索
抗氧化劑是指能減緩或防止氧化作用的分子(常專指生物體中)。氧化是一種使電子自物質轉移至氧化劑的化學反應,過程中可生成自由基,進而啟動鏈反應。當鏈反應發生在細胞中,細胞便會受到破壞或凋亡。抗氧化劑則能去除自由基,終止連鎖反應並且抑制其他氧化反應,同時其本身被氧化。抗氧化劑通常是還原劑,例如硫醇、抗壞血酸、多酚類。[1]
抗氧化劑也是一種汽油中重要的添加劑。它可以防止油料在儲存過程中氧化變質形成膠質沉澱從而妨礙內燃機的正常運轉。[2]
取代基苯酚和苯胺的衍生物是汽油常用的抗氧化添加劑雖然氧化反應十分重要,但它也能對生命體造成傷害;因此,動植物演化出多種抗氧化劑,如常見的穀胱甘肽、維生素C與維生素E,過氧化氫酶、超氧化物歧化酶等酶,以及各種過氧化酶。低階的抗氧化劑或抗氧化酶的抑制劑,則會引發氧化應激,導致細胞的損傷和死亡。
由於氧化應激是一些許多疾病的重要組成部分,所以藥理學對抗氧化劑的使用,特別是在對中風和神經退化性疾病的治療中有深入研究。此外氧化應激也是一些疾病的誘因和結果。
抗氧化劑被廣泛應用在營養補充劑中。對於一些疾病比如癌症、冠心病甚至高原反應的預防作用已經得到研究。儘管先前的初步研究表明補充抗氧化劑可能促進健康,但後來對一部分抗氧化劑進行大量臨床試驗得到的結果並沒有顯示出補充抗氧化劑(維生素C)的好處,甚至發現大劑量補充某些公認的抗氧化劑(硒、維生素E)會使罹患某些疾病的相對風險上升一到五個百分點[3][4]。瑞典哥德堡大學薩爾葛蘭斯卡研究院(Sahlgrenska Academy)研究指出,抗氧化劑會加速肺癌及其他癌細胞的進展惡化[5]。 另外也有一個持續數年的跟蹤研究證實大劑量的抗氧化劑可以使罹患心血管疾病的風險降低65%,但具體機理不明[6]。抗氧化劑在其他諸多領域也有用途,比如食品和化妝品防腐劑以及延緩橡膠的老化降解。
抗氧化劑的歷史[編輯]為了適應從海洋生物演變為陸地生物,陸生植物開始產生海洋生物所不具有的抗氧化劑,比如維生素C、多酚和生育酚。五千萬年到兩億萬年前,特別是在侏羅紀時代,被子植物植物在進化的過程中發展出了許多抗氧化的天然色素,來作為一種抵禦光合作用副產物活性氧類物質的化學手段[7]。本來抗氧化劑一詞特指那類可以防止氧氣消耗的化學物質。在19...
“抗氧化劑可致癌”太武斷 維生素不可亂補--科技 | 合法藥品大搜索
抗氧化劑 | 合法藥品大搜索
抗氧化劑吃太多未蒙其利先受其害 | 合法藥品大搜索
抗氧化劑,5招聰明吃@ 大家健康部落格:: 痞客邦 | 合法藥品大搜索
無添加防腐劑,卻有抗氧化劑?食科專家教1招自保 | 合法藥品大搜索
維他命E的功效和副作用有哪些?如何正確補充? | 合法藥品大搜索
聰明吃保健食品 | 合法藥品大搜索
補充過多的抗氧化劑有利於人體嗎? | 合法藥品大搜索
這樣吃抗氧化劑才能抗癌!治療前、中、後效果全不同 | 合法藥品大搜索
食品抗氧化劑檢驗,對人體有什麼危害以及檢測方法 | 合法藥品大搜索
【"優良"維他命E注射液(維生素戊醋酸鹽)】預防及治療維他命E缺乏症
藥品名稱:"優良"維他命E注射液(維生素戊醋酸鹽)許可證字號:衛署藥製字第021315號許可證種類:製 劑適應症:預防及治療維他...
【葡萄糖酸丙酯】肝機能改善劑
藥品名稱:葡萄糖酸丙酯許可證字號:衛署藥輸字第016853號許可證種類:原料藥適應症:肝機能改善劑劑型:藥品類別:製劑原料主成分...
【"元宙"肌舒達錠】焦慮緊張症、經常緊張、肌炎、椎間神經痛、坐骨神經痛、頸痛、風濕性關節炎、骨關節炎、肌肉僵硬、肌肉痛。
藥品名稱:"元宙"肌舒達錠許可證字號:衛部藥製字第058030號許可證種類:製 劑適應症:焦慮緊張症、經常緊張、肌炎、椎間神經痛...
【右旋維生素乙五】腸部弛緩
藥品名稱:右旋維生素乙五許可證字號:內衛藥輸字第002743號許可證種類:原料藥適應症:腸部弛緩劑型:藥品類別:製劑原料主成分略...
【抗壞血酸】抗壞血症維生素。
藥品名稱:抗壞血酸許可證字號:衛署藥輸字第022536號許可證種類:原料藥適應症:抗壞血症維生素。劑型:藥品類別:製劑原料主成分...
【維他命E軟膠囊200國際單位】習慣性流產、末梢血行障礙、維他命E缺乏症。
藥品名稱:維他命E軟膠囊200國際單位許可證字號:衛署藥輸字第021888號許可證種類:製 劑適應症:習慣性流產、末梢血行障礙...
【乾燥維生素E醋酸鹽950NS】維他命E缺乏症。
藥品名稱:乾燥維生素E醋酸鹽950NS許可證字號:衛署藥輸字第023082號許可證種類:原料藥適應症:維他命E缺乏症。劑型:藥...
【維他命E醋酸鹽被吸附型乾燥粉劑】維他命E缺乏症
藥品名稱:維他命E醋酸鹽被吸附型乾燥粉劑許可證字號:衛署藥輸字第011862號許可證種類:原料藥適應症:維他命E缺乏症劑型:藥...
【對羥苯甲酸甲酯粉末】食品、藥品之保藏、防腐劑
藥品名稱:對羥苯甲酸甲酯粉末許可證字號:內衛藥製字第007343號許可證種類:原料藥適應症:食品、藥品之保藏、防腐劑劑型:藥品...
【維他命E膠囊100MG】習慣性早產及流產、末梢血行障礙及其他維他命E缺乏症
藥品名稱:維他命E膠囊100MG許可證字號:內衛藥製字第001846號許可證種類:製 劑適應症:習慣性早產及流產、末梢血行障礙...
【膠原次檸檬酸鉍】胃饋瘍及十二指腸饋瘍。
藥品名稱:膠原次檸檬酸鉍許可證字號:衛署藥輸字第021638號許可證種類:原料藥適應症:胃饋瘍及十二指腸饋瘍。劑型:藥品類別:製...
【碳酸鈣錠500公絲】胃潰瘍、十二指腸潰瘍、胃酸過多、腸內異常醱酵(下痢)
藥品名稱:碳酸鈣錠500公絲許可證字號:衛署藥製字第032802號許可證種類:製 劑適應症:胃潰瘍、十二指腸潰瘍、胃酸過多、腸...
【鏈黴素針】結核菌、革蘭氏陰性桿菌所感染之各疾病
藥品名稱:鏈黴素針許可證字號:內衛藥製字第002797號許可證種類:製 劑適應症:結核菌、革蘭氏陰性桿菌所感染之各疾病劑型:藥...
【維他命E50%】維他命E缺乏症
藥品名稱:維他命E50%許可證字號:衛署藥輸字第006709號許可證種類:原料藥適應症:維他命E缺乏症劑型:藥品類別:製劑原料主...
【斯斯維生素 E 軟膠囊 200 國際單位】維生素E缺乏症。
藥品名稱:斯斯維生素E軟膠囊200國際單位許可證字號:衛署藥製字第050028號許可證種類:製 劑適應症:維生素E缺乏症。劑型:藥品...