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根據衛福部[1]的公告標準，一般成人一日的維他命C 建議攝取量為100mg，補充上限則為1,000mg；而市面上商品的含量多半為100～500mg不等，甚至也有單顆1,000mg的高劑量產品。

而維他命C 屬於水溶性營養素，會隨著身體代謝、尿液排出體外，因此相對於一次吃入高含量的保健食品，以單顆少於100mg、一天之中可分次食用的類型為佳，例如一顆10～20mg左右的維他命C含量就相當合適，如此一來也方便根據當天的飲食調整攝取量。

另外，有抽煙習慣、經常喝酒及生活壓力大的人也需要更充足的維他命C，故不妨評估自己與家人的身體需求來選擇合適的商品，以達到事半功倍的健康效果。