狂補鐵不如增吸收率!營養師1招提升63%鐵質吸收 | 合法藥品大搜索
2018年5月9日—養生專欄☀血液☀鐵不足除了貧血還容易對身體造成什麼影響?補鐵要吃哪些食物?補鐵時要注意哪些事情?營養師教您1招提升63%鐵質吸收率 ...
【早安健康/王心蕙(營養師)】 鐵對身體的好處與重要性 鐵是造血的關鍵原料,缺乏時會造成貧血 鐵是為人體生成能量時重要的輔助因子 市售女性綜合維生素常加強鐵的補充,因女性每個月生理期會有一定量的鐵質流失。但其實不論男、女都需要攝取足量的鐵。因為鐵是人體血紅素中的重要原料,同時輔助生成能量。缺乏時會使人沒精神、頭暈、臉色蒼白、低血壓,甚至可能影響學習與記憶力。 常常偏頭痛?〉早安健康6月號《頭痛 可以自救》名醫親授頭痛解方,輕鬆擺脫頭痛體質[1] 一般來說,鐵在體內會自動達成平衡。體內缺乏時腸吸收率會自然提高;充足時則會將多餘的鐵儲存在肝、腎臟及骨髓中。鐵質也能被回收再利用,老廢紅血球經回收處理後,鐵質便能重新參與血紅素合成。不過,根據衛福部國民營養調查顯示,台灣13∼34歲的女性普遍缺乏鐵質。究其原因顯示,例如女性每月生理期,鐵質易隨經血流失;長輩因胃酸分泌量減少,使鐵吸收率下降,或因胃口變差導致營養攝取不足等;素食者也易因蔬菜中的植酸、草酸影響吸收而缺乏。
適用症狀/族群 0∼3歲嬰幼兒、生育年齡女性、孕期婦女、50歲以上的中老年人、素食者、胃切除及缺鐵性貧血患者。
補鐵可吃哪些天然好食 動物性:蛋黃、豬肝、豬/鴨血、紅肉等。 植物性:紫菜、黑糖、黑芝麻等。 補鐵保健品補充注意事項 成年男性每日建議攝取量為10 毫克,成年女性每日建議攝取量為15 毫克。 13歲以上青少年及成年人上限攝取量為每日40 毫克。 補鐵搭配維生素C和益生質,最高提升鐵利用率63% ! 補充時可搭配水果、柳橙汁,以提高吸收率,因酸性環境如人體胃酸、維生素C等可以幫助鐵質吸收,根據2016年歐洲營養學期刊文獻指出,補充維生素C與益生質後,體內鐵利用率可提升43%∼63%! 補充時搭配維生素B2、B6、葉酸及B12,可以幫助補充紅血球生成時必要的營養。 補鐵避免同時喝咖啡、茶等,以免影響吸收 不...[閒聊] 關於缺鐵性貧血 | 合法藥品大搜索
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