吃代糖能減重?會致癌?醫師一次解答 | 合法藥品大搜索
2019年11月17日—苯丙酮尿症的人也不能吃阿斯巴甜。甜菊糖(Stevia).甜度約是蔗糖的兩、三百倍。這是近期內比較有名的代糖, ...
喜歡吃甜,幾乎可說是人性。在幾百年前,糖還是個奢侈品,能負擔者非富即貴,沒錢可是吃不到,當然也不會受到糖的毒害。然而當時間快轉到二十一世紀,糖飲、甜食均是唾手可得,不僅每隔幾步就有一間飲料店,每隔幾個月又會有種甜死人不償命的夢幻逸品橫空出世。
這些大量的糖讓我們身體變差,玩弄著我們的血糖控制與情緒,更多的糖還轉化為脂肪,在腹部、大腿、下巴等處待了下來。雖然現在愈來愈多人已經了解到,太多糖對身體有害,但畢竟眾人已經對糖陷入成癮了,食物、飲料都是無甜不歡,在要求限糖、減糖的同時,廠商們又推出了各種甜味劑,號稱「零熱量」的可樂、「無添加蔗糖」的糖果均因運而生,主打低卡、熱量低,讓大家能更心安理得地吃甜甜、喝甜甜。
於是這些年來,即使大家心中想著減糖,市面上甜味劑的需求則是不降反升。那這些甜味劑、代糖對人體會有什麼健康影響呢?我們一起來看看。
食用糖在認識代糖前,我們先看平常的食用糖,多是指蔗糖(sucrose),無論冰糖、白砂糖、黑砂糖等都是以蔗糖為最主要成分。我們吃進這些糖、經過消化後,蔗糖會被分解成葡萄糖和果糖,在小腸吸收,影響我們的血糖高低,並帶來熱量。在台灣,蔗糖、果糖等算是食品原料,而非食品添加物。
廣告代糖
代糖就是糖的替代品,具有甜味,是用來取代糖的人工合成物,屬於低熱量的甜味劑,雖然聽到「人工合成」總讓人有股不悅感,但事實上這些甜味劑已經廣泛運用於碳酸飲料、烘培食品、果凍、布丁、糖果、罐頭食品、優格、調味乳等奶類製品。
除了人工甜味劑,你可能還會聽到號稱「天然的」甜味劑,代表這種代糖可能從草本植物、或糖本身衍生出來的,雖然原料聽起來天然,但萃取過程並不天然,並不會因此就鐵定優於人工甜味劑。
以下我們就來介紹幾種最常見的代糖。
阿斯巴甜(aspartame)甜度約是蔗糖的兩百倍。零卡...
吃代糖能減重?會致癌?醫師一次解答 | 合法藥品大搜索
阿斯巴甜危險嗎?會讓你胖嗎? | 合法藥品大搜索
無糖飲料可能越喝越肥?阿斯巴甜新研究惹爭議 | 合法藥品大搜索
比蔗糖慘?零卡越喝越肥,因為真正害你胖的是胰島素! | 合法藥品大搜索
低卡、無糖(阿巴斯甜)食品潛藏高鈉、增肥陷阱!明膠為豬皮製 ... | 合法藥品大搜索
吃人工甜味劑無助減重反讓體重上升| 健康瘦身 | 合法藥品大搜索
代糖能幫助減肥嗎?無熱量不等於健康,仰賴代糖減肥真危險 ... | 合法藥品大搜索
代糖真能代替糖?甜味劑是我們減肥的好夥伴嗎? | 合法藥品大搜索
阿斯巴甜 | 合法藥品大搜索
阿斯巴甜对减肥或健身有何影响? | 合法藥品大搜索
【甘草酸胺】矯味劑。
藥品名稱:甘草酸胺許可證字號:衛署藥輸字第019640號許可證種類:原料藥適應症:矯味劑。劑型:藥品類別:製劑原料主成分略述:GLY...
【L-苯氨基丙酸】營養劑
藥品名稱:L-苯氨基丙酸許可證字號:衛署藥輸字第005984號許可證種類:原料藥適應症:營養劑劑型:藥品類別:自用製劑原料主成分...
【甘草酸銨】矯味劑
藥品名稱:甘草酸銨許可證字號:衛署藥輸字第015410號許可證種類:原料藥適應症:矯味劑劑型:藥品類別:製劑原料主成分略述:GLYCY...
【甲溴化甲一氮六圜/酯】副交感神經遮斷劑
藥品名稱:甲溴化甲一氮六圜/酯許可證字號:衛署藥輸字第004969號許可證種類:原料藥適應症:副交感神經遮斷劑劑型:藥品類別:製...
【甜味片】適用於糖尿病患者限制食餌之患者及其他避免攝取蔗糖者
藥品名稱:甜味片許可證字號:內衛藥製字第009687號許可證種類:製 劑適應症:適用於糖尿病患者限制食餌之患者及其他避免攝取蔗...
【可利便甜液】便秘
藥品名稱:可利便甜液許可證字號:內衛藥製字第003236號許可證種類:製 劑適應症:便秘劑型:藥品類別:須經醫師指示使用主成分略...
【新阿斯巴明】副交感神經遮斷劑
藥品名稱:新阿斯巴明許可證字號:衛署藥輸字第000444號許可證種類:原料藥適應症:副交感神經遮斷劑劑型:藥品類別:製劑原料主成...
【醋胱氨酸硫內酯】急、慢性肝炎
藥品名稱:醋胱氨酸硫內酯許可證字號:衛署藥輸字第004285號許可證種類:原料藥適應症:急、慢性肝炎劑型:藥品類別:製劑原料主成...
【甘草酸銨】胃潰瘍、十二指腸潰瘍、藥物中毒、蕁麻疹
藥品名稱:甘草酸銨許可證字號:衛署藥輸字第018013號許可證種類:原料藥適應症:胃潰瘍、十二指腸潰瘍、藥物中毒、蕁麻疹劑型:...
【木蜜醇】甜味料、腎臟機能診斷
藥品名稱:木蜜醇許可證字號:衛署藥輸字第012778號許可證種類:原料藥適應症:甜味料、腎臟機能診斷劑型:藥品類別:自用製劑原料...
【薄荷錠】頭痛、神經痛、皮膚搔癢
藥品名稱:薄荷錠許可證字號:衛署成製字第001912號許可證種類:製 劑適應症:頭痛、神經痛、皮膚搔癢劑型:藥品類別:成藥主成分...
【5,11-雙氫11-〔(4-甲基1-貳次乙亞胺)乙醯基〕6氫】消化性潰瘍
藥品名稱:5,11-雙氫11-〔(4-甲基1-貳次乙亞胺)乙醯基〕6氫許可證字號:衛署藥輸字第010043號許可證種類:原料...
【木蜜醇】錠劑、顆粒之賦形劑、腎機能檢查劑
藥品名稱:木蜜醇許可證字號:衛署藥輸字第012548號許可證種類:原料藥適應症:錠劑、顆粒之賦形劑、腎機能檢查劑劑型:藥品類別:...
【甘草酸銨】胃潰瘍、十二指腸潰瘍、胃酸過多症、急性胃炎、慢性胃炎、藥物食物中毒、蕁麻疹
藥品名稱:甘草酸銨許可證字號:衛署藥輸字第005712號許可證種類:原料藥適應症:胃潰瘍、十二指腸潰瘍、胃酸過多症、急性胃炎、...
【四硝酸戊赤蘚醇粉劑】預防狹心症
藥品名稱:四硝酸戊赤蘚醇粉劑許可證字號:衛署藥輸字第013813號許可證種類:原料藥適應症:預防狹心症劑型:藥品類別:製劑原料主...