乳糖 | 合法藥品大搜索
乳糖是以单体分子形式存在于乳中的唯一双糖,由葡萄糖和半乳糖通过1,4-糖苷键连接而成,经乳腺内乳糖合成酶作用产生。以人乳中含量最为丰富,约为7.2g/l00mL ...
[rǔ táng] 语音[1] 编辑[2] 锁定[3] 上传视频[4] 乳糖是人类和哺乳动物乳汁中特有的碳水化合物,是由葡萄糖和半乳糖组成的双糖,分子式为C12H22O11。在婴幼儿生长发育过程中,乳糖不仅可以提供能量,还参与大脑的发育进程。 [1] [5] 乳糖主要用于制造婴儿食品和配制药物,例如制药片、药粉时用作稀释剂。 [2] [6] 中文名 乳糖 外文名 lactose 分子式 C12H22O11 类 别 二糖 存在于 哺乳动物乳汁 分子量 342.3 外 观 白色晶体或结晶粉末 水溶性 0.216 g/mL CAS登录号 63-42-3 EINECS登录号 200-559-2 熔 点 222.8 ℃ 沸 点 667.9 ℃ 闪 点 357.8 ℃ 乳糖为D-葡萄糖与D-半乳糖以β-1,4键结合的二糖,又称为1,4-半乳糖苷葡萄糖,属还原糖。 [3] 从水溶液中结晶时带有一分子结晶水。 [4] [7][8]白色晶体或结晶粉末,甜度约为蔗糖的70%,比重1.525(20℃),在120℃失去结晶水。无水物熔点222.8℃,可溶于水,微溶于乙醇,溶于乙醚和氯仿。有还原性和右旋光性。可水解成等分子的葡萄糖和半乳糖。 [4] [9] 乳糖分子 α-乳糖及β-乳糖在水中的溶解度也随温度而异。α-乳糖溶解于水中时逐渐变成β-型。因为β-型乳糖较α-型乳糖易溶于水,所以乳糖最初溶解度并不稳定,而是逐渐增加,直至α-型与β-型平衡为止。甜炼乳中的乳糖大部分呈结晶状态,结晶的大小直接影响炼乳的口感,而结晶的大小可根据乳糖的溶解度与温度的关系加以控制. [3] [10]快速干燥乳糖溶液(如用喷雾干燥方法)所形成的乳糖结晶是无定型的玻璃态乳糖。一般乳糖溶液中的α-乳糖和β-乳糖呈平衡状态存在,无定形玻璃态乳糖中保持了原来乳糖溶液中的α/β的比率。乳粉中乳糖的晶态就是无定形乳糖,当其吸收水分达8%时就结晶成为α-乳糖。 [3] [11] 乳糖有α-乳糖和β-乳糖两种异构体。α-乳糖很易与一分子结晶水结合,变为α-乳糖水合物(α-LactoseMonohydrate),所以乳糖实际上共有三种构型。即α-乳糖水合物、α-乳糖无水物和β-乳糖。 [...
乳糖半乳糖 乳糖用途 乳糖是乳製品嗎 乳糖英文 乳糖功效 乳糖分解 乳糖是糖嗎 乳糖價格 乳糖原料 乳糖成分 乳糖合成 乳糖好處 乳糖哪裡買 乳糖醇 乳糖好嗎 乳糖奶粉 乳糖寶 乳糖食物 乳糖烘焙 乳糖素食 乳糖分解酵素 乳糖分解酵素是什麼 乳糖分解酶 乳糖酶屈臣氏 乳糖酶哪裡買 乳糖不耐症 乳糖不耐症亞洲人 乳糖不耐症飲食 乳糖壞處 乳糖好處 乳糖是什麼 乳糖半乳糖 乳糖用途 乳糖原料 乳糖來源 乳糖食品 半乳糖代謝 葡萄糖半乳糖 乳糖英文 半乳糖血症乳糖不耐症 乳糖成分 乳糖食品添加物 乳糖是什麼糖 乳糖是糖嗎 乳糖功效 乳糖是乳製品嗎 乳糖肥胖 乳糖作用 乳糖熱量 乳糖介紹 乳糖不耐症會遺傳嗎 乳糖不耐症可以喝的牛奶 間苯二酚 鼻立通價格 鼻立通價錢 胃酸倒流 食 咩 藥 好 安 皮 露 酒精 台灣派頓化學製藥股份有限公司 安 皮 露 脫皮 固胃皆樂副作用
https | 合法藥品大搜索
沒有這個頁面的資訊。瞭解原因 Read More
乳糖 | 合法藥品大搜索
乳糖是以單體分子形式存在於乳中的唯一雙糖,由葡萄糖和半乳糖通過1,4-糖苷鍵連接而成,經 ... 乳糖和其它糖類一樣都是人體熱能的來源,1 g乳糖可生成16. Read More
乳糖 | 合法藥品大搜索
乳糖 | 合法藥品大搜索
乳糖是以单体分子形式存在于乳中的唯一双糖,由葡萄糖和半乳糖通过1,4-糖苷键连接而成,经乳腺内乳糖合成酶作用产生。以人乳中含量最为丰富,约为7.2g/l00mL ... Read More
乳糖不耐 | 合法藥品大搜索
乳糖不耐(英語:Lactose Intolerance),又稱乳糖消化不良或乳糖吸收不良,是 ... 在全球部分族群和地區,很長一段的歷史時期,人們的食物來源都依賴於未發酵 ... Read More
乳糖酶 | 合法藥品大搜索
不同來源的乳糖酶催化反應的最適溫度和最適pH都有所差別,其中人體中的 ... 乳糖酶最主要的商業用途是分解牛奶中的乳糖,以適合罹患乳糖不耐症的人群飲用。 Read More
什麼是乳糖不耐症? | 合法藥品大搜索
乳糖不耐症的起源最早可追溯到約莫4,000年前,有一種人種的片段變異,導致在離乳後乳糖酶不會消失,這種人種最後往歐陸遷徙,所以現在歐美人普遍比較少有 ... Read More
什麼是無乳糖牛奶,跟普通牛奶有什麼差異 | 合法藥品大搜索
2020年7月15日 — 儘管無乳糖牛奶含有乳糖酶,使它更易消化,但它的營養成份與普通牛奶相同,像普通牛奶一樣,無乳糖牛奶也是蛋白質的重要來源,一杯牛奶 ... Read More
半乳糖 | 合法藥品大搜索
來源 — 在β-乳糖酶的催化作用下,半乳糖可從乳糖的水解作用中得到。 目錄. 1 來源; 2 肝臟中半乳糖的代謝 ... Read More
認識牛乳乳糖 | 合法藥品大搜索
1.牛乳甜味的主要來源,它的甜度大概是蔗糖的六分之一。 · 2. 乳中碳水化合物99.8% 以上是乳糖,一般直接以乳糖稱呼。 · 3. 含微量具生理活性的寡糖。 Read More
相關資訊整理
【乳糖】錠劑、膠囊之稀釋劑
藥品名稱:乳糖許可證字號:衛署藥輸字第012371號許可證種類:原料藥適應症:錠劑、膠囊之稀釋劑劑型:藥品類別:自用製劑原料主成...
【乳糖粉劑】製劑賦形劑
藥品名稱:乳糖粉劑許可證字號:衛署藥輸字第013487號許可證種類:原料藥適應症:製劑賦形劑劑型:藥品類別:製劑原料主成分略述:L...
【乳糖】賦形劑
藥品名稱:乳糖許可證字號:衛署藥輸字第013893號許可證種類:原料藥適應症:賦形劑劑型:藥品類別:製劑原料主成分略述:LACTOSE(M...
【乳糖】製劑賦形劑
藥品名稱:乳糖許可證字號:內衛藥輸字第000467號許可證種類:原料藥適應症:製劑賦形劑劑型:藥品類別:製劑原料主成分略述:LACTO...
【乳糖】稀釋劑
藥品名稱:乳糖許可證字號:衛署藥輸字第006076號許可證種類:原料藥適應症:稀釋劑劑型:藥品類別:自用製劑原料主成分略述:LACTO...