癌症病人一定要補充左旋麩醯胺酸嗎？看看營養師怎麼說 | 合法藥品大搜索

根據衛福部國人十大死因統計，癌症已連續37年蟬聯首位，每當有人確診為癌症後，不管是熱心病友或是家屬，總會推薦琳瑯滿目的營養品，其中最熱門的就是「左旋麩醯胺酸」，但它真的是每位癌友都適合嗎？

示意圖／TVBS

汐止國泰綜合醫院營養組營養師許桂瀞指出，左旋麩醯胺酸是人體中含量最豐富的胺基酸，主要合成及儲存在肌肉游離胺基酸池，約佔60%，細胞外液游離胺基酸池約25%。

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它在體內參與各項生理過程，包括調節肌肉內蛋白質合成及肝臟內肝醣合成、做為人體腸道細胞、免疫細胞及肌肉纖維母細胞等能量來源、核苷酸形成、調節酸鹼平衡、幫助合成細胞內的抗氧化劑（穀胱甘肽）、肌肉蛋白質代謝和細胞增殖等。

在正常生理情況下，屬於非必需胺基酸，飲食的攝取與體內合成的量，每天約50到80克便足以應付人體所需。但對於重大手術、外傷、燒傷、癌症病人而言，處於高異化代謝狀態，左旋麩醯胺酸就成了條件必需的胺基酸，一旦需求超過自身合成能力，體內濃度就會下降，並導致生理功能失調。

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根據一項針對162位頭頸癌患者隨機試驗，在治療期間分別給予充左旋麩醯胺酸，及安慰劑，並在7周內進行放療及注射順鉑類(cisplatin)抗癌藥劑，有補充左旋麩醯胺酸的患者...