法國明年起禁用白色食品著色劑:二氧化鈦 | 合法藥品大搜索
在我們的化妝品、食品、藥品等生活用品中二氧化鈦是常見的成分。而在食物方面它是食品著色劑,常用來讓糖果、糖霜和調味包變成白色。近日,法國宣佈基於對二氧化鈦的安全疑慮,將於2020年起禁用於食品中。
法國國家農業研究所一份研究指出,在老鼠的水中添加二氧化鈦持續100天,老鼠出現癌前病變的風險增加40%。而另一份研究又指出,二氧化鈦會傷害腸子,並讓有害的細菌進入消化系統而讓身體無法吸收營養。
這些研究促使法國要求健康安全機構AMSES對二氧化鈦進行審查。AMSES檢視了25項相關研究後,強調業者應提供二氧化鈦用於食品的風險評估,但目前缺乏這方面的資料。
法國經濟環境局表示,目前缺乏資料支持二氧化鈦對人體是安全的,而也因為缺乏資料,因此無法建立可接受的每日攝取量。
AMSES及法國經濟環境局提出「暫停銷售含有二氧化鈦的食品」的法令,並已被簽署通過,將於2020年1月1日起實施。官方強調這是「預防措施」,並建議食品製造商使用已知替代品。
二氧化鈦仍可用於非食品產品
法國的禁令不適用於非食品產品。例如:防曬乳、牙膏、藥品等。有些人仍擔心這種化學物質可能會通過皮膚或服藥時吸收。不過英國藥品和醫療產品監管署表示,目前沒有證據表明藥物中的二氧化鈦會造成任何健康問題,未來他們會與歐洲藥品管理局合作檢視所有相關數據,並在必要時採取行動。
台灣對二氧化鈦的規範
目前台灣仍可於食品中添加二氧化鈦。《食品添加物使用範圍及限量暨規格標準》指出,二氧化鈦可於各類食品中視實際需要適量使用,但不能用於生鮮食品、味噌、醬油、海帶、海苔、茶等。
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