醫師：維他命吃多也有副作用！過量B群會導致四肢癱軟！每天 ... | 合法藥品大搜索

2018年3月26日—國內市售保健食品琳瑯滿目，雖然各有所愛，卻隱藏不少迷思。台北慈濟醫院蔡佩珊藥師提醒，許多民眾對保健食品都有錯誤觀念，服用方式錯誤 ...

作者：張世傑

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國內市售保健食品琳瑯滿目，雖然各有所愛，但卻隱藏不少迷思。專業藥師提醒，許多民眾對保健食品例如維他命都有錯誤觀念，服用方式錯誤可能造成偏食、劑量超標、降低其他藥物療效等多種影響，千萬要謹慎。

蔡佩珊藥師（右）指出，保健食品不是吃越多越好，應小心過量及副作用。（圖片提供／台北慈濟醫院）

台北慈濟醫院蔡佩珊藥師指出，食補、保健食品的廣告充斥在日常生活中，對重視吃補的台灣人而言，食用保健食品的理由不外乎是「補充營養」、「消除疲勞」、「強化骨骼」、「保護視力」等。

維他命吃最多　保健食品非萬靈丹

據統計，台灣有逾1/4的人會每天吃保健食品，其中維他命、鈣片、葉黃素分別占食用種類的前3名。雖然很多人覺得保健食品是萬靈丹，吃了就能改善身體問題，但往往因此忽略原本疾病與藥品間的交互作用，或服用過量導致的副作用。

另外，保健食品雖標示為食品，但多數仍介於食品與藥品之間，當攝取過量濃縮成分，若人體沒用到，營養素將累積在內臟、無法代謝，久了也會產生毒素，對負責代謝的肝臟、腎臟很不好。因此，最好從食物中獲得營養素、維生素較佳。

維他命錯誤服用，仍然有副作用

值得注意的是，保健食品在錯誤服用方式下對人體的影響，以維他命A、B、C、D為例，蔡佩珊藥師表示，維他命有水溶性與脂溶性2種，雖然水溶性維他命較易被人體吸收與代謝，但依舊可能因服用濃度過高，影響藥效或身體機能。

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