感冒生病吃什麼?8種食材更快康復 | 合法藥品大搜索
2019年11月26日—感冒生病吃什麼?8種食材更快康復·1.柑橘和漿果能減輕發炎·2.蜂蜜可舒緩喉嚨痛和咳嗽·3.大蒜抗菌功能有百年歷史·4.薑作用似非類固醇消炎藥.
每到冬天,天氣冷加上溫差變化大,一不小心就很容易著涼,或被傳染生病。無論是感冒[1]或是流感[2](Influenza),可能都會因為發燒、鼻塞[3]、頭痛[4]、喉嚨痛等症狀,而沒什麼食慾。但為了讓身體快點好,必須吃點東西才行!身體虛弱時,吃的食物特別重要,因為吃對才能幫助身體更快復原。以下介紹八種適合在感冒生病時吃,幫助康復的食物。
1. 柑橘和漿果能減輕發炎柑橘類水果[5]例如柳橙[6]、檸檬[7]和葡萄柚[8]等,含有大量的類黃酮(Flavonoid)和維生素C[9],可以減輕發炎症狀,增強免疫力,幫助對抗發燒。另外,一些研究指出,漿果中有種稱為槲皮素(Quercetin)的類黃酮,可能可以幫助治療鼻病毒(Rhinovirus)的感染,一種造成大多數感冒的病毒。草莓[10]、藍莓[11]、黑莓等都屬於漿果,而且無論冷凍或打成果汁,都可以緩解喉嚨痛。
2. 蜂蜜可舒緩喉嚨痛和咳嗽生病時,喉嚨可能會因為細菌感染而疼痛,而蜂蜜中含有豐富的抗微生物劑(Antimicrobial),可以幫助改善這種狀況。另外,蜂蜜也能有效治療兒童咳嗽[12],但 12 個月以下的寶寶,不能食用。
曾在 2018 年發表的一篇研究評論,將服用蜂蜜和一般非處方兒童咳嗽用藥、安慰劑(即發揮心理撫慰作用,但無治療效果的食物)和無採取治療方式等組別進行比較,結果發現,蜂蜜比某些常用的止咳藥更有效,或是具有類似功效。不過大多研究數據,都只有觀察一個晚上的急性咳嗽。(推薦閱讀:喉嚨痛怎麼辦?6招有效緩解喉嚨不適[13])
3. 大蒜抗菌功能有百年歷史早在幾百年前就被列為草藥的大蒜[14],對身體的好處非常多,它具有抗菌、抗病毒和抗黴菌的效果,還可以提升免疫系統的功能。研究發現,經常吃大蒜的人較不容易生病,且根據實驗,在生病期間吃大蒜的人,會比服用安慰劑者更早康復。所以感冒生病時,不妨在雞湯或肉湯中添加大蒜,不但可以增添風味,又可以對抗疾病。(同場加映:大蒜素是什麼?大蒜切碎放 10 分鐘 秒變最強抗癌食物[15])
4. 薑作用似非類固醇消炎藥研究指出,薑[16]不僅可以幫助減緩懷孕或治療癌症[17](Cancer)時產生的噁心,也適合在生病感冒時攝取,因為它的作用類似非類固醇消炎藥(N...
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