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2005年8月25日—這些氨基酸中與減肥關係較密切的有色胺酸、精胺酸及麩胺酸，色胺酸是合成人體血清...但攝取這些富含酪胺酸的食物必須在進食碳水化合物之前，因可製造血清素的色胺酸...發信站:批踢踢實業坊(ptt.cc)◇From:218.166.148.1.

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作者kiyouka (木 遙華 since 1981)

看板eat-disorder

標題[閒聊]

時間Thu Aug 25 00:48:20 2005

摘自我在網路上看到的資料 (少部分而已) 暴食症成因： ￣￣￣￣￣￣ 大部份的病患者有感情問題及情緒上不穩，並藉著強迫進食來逃避痛苦的問題。 有些研究指出，這種用咀嚼食物以減緩心理壓力的習慣，可能是在幼小時和母親 不正常的育兒方式有關。 暴食症也可細分成清除型及非清除型兩種類型，前者出現催吐及使用瀉劑、利尿 劑、灌腸等清除行為，後者則使用其他不當的補償行為（如禁食或過度運動）。 病患有可能因暴食導致食道破裂，胃破裂，或引發心律不整等問題。 飲食疾患的病因目前並不十分清楚，在生理上可能與腦部一些神經傳導物質的變 化有關聯；在心理社會層面，由於患者好發年齡為青少年時期，是心理發展中構 築自我認同的階段，加上許多患者來自上階層家庭，因此心理因素及文化價值觀 可能與疾病的產生有關。 暴食症患者被解釋為靠口慾來滿足或彌補空虛寂寞的狀態。另外文化中對於女性 身體形象及體重的過度關注與扭曲的概念，也被認為是促使飲食疾患增加的因素 之一，這點或許從社會上瘦身行業的大發利市及電視的廣告中許多的瘦身產品可 看出一些端倪。 ---------------------------------------------------------------------- 至於在生理上跟腦部一些神經傳導物質變化有關的因素，可作以下對於胺基酸 的功能為解釋： 氨 基 酸 的 功 能 最近國內流行用氨基酸食品來減肥，於是市面上有各種胺基酸飲料，氨基酸粉末 及氨基酸膠囊等產品。這些氨基酸中與減肥關係較密切的有色胺酸、精胺酸及麩 胺酸，色胺酸是合成人體血清素（serotonin） 之原料，而血清素是控制人體食 慾很重要的一個化學物質，色胺酸如果不足，食慾會增強。而麩胺酸及精胺酸是 促進生長激素合成的重要氨基酸，生長激素可以使人體脂肪不容易囤積。此外， 在人體需要的20種氨基酸中有八種是體內無法自己合成，必需靠體外補充，稱 為必需胺基酸，因此補充氨基酸食品時，最好...

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