薑黃粉一天吃多少？睡前吃薑黃好嗎？15大薑黃功效禁忌吃法 ... | 合法藥品大搜索

2020年6月5日—薑黃功效來自於『薑黃素』，研究顯示每天服用200mg薑黃素(約10克薑黃粉)可能可以幫助應酬、加速代謝、舒緩關節。本文介紹薑黃功效禁忌吃 ...

薑黃中的有效成分叫做薑黃素（Curcumin），具有抗發炎、抗氧化、憂鬱症、骨關節炎等可能功效。至於對膽固醇、血壓、血糖等問題則功效相對不明確。以下是薑黃功效的介紹

多個研究【1】認為薑黃可以減輕骨關節炎造成的疼痛。但研究的規模不大，持續時間也不長，因此不保證對每個人都有效。

有部分研究認為每天服用1000mg的Meriva (一種與卵磷脂結合的劑型)，含200mg薑黃素，持續8個月可幫助改善疼痛，不過Meriva目前台灣是買不到的。

⭐ 至於一般的薑黃素部分，較多研究使用『每日180mg~2000mg不等，持續時間則介於4~16週』，同樣可能有改善疼痛之功效。

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薑黃也有許多針對降低膽固醇的研究【2】，但研究結果並不一致。可能可以幫助降低LDL膽固醇，但對於總膽固醇則可能沒有幫助。

⭐ 在部分認為薑黃對降低膽固醇有幫助的研究中，使用了『每日約2000mg的薑黃素，並持續2~3個月』，如果想要嘗試，可以此為參考標準。

在薑黃改善憂鬱症的研究當中【3】，認為服用薑黃素與服用憂鬱症藥物『百憂解』在漢氏憂鬱量表的下降分數相當，並且在相關的3個研究中有較高的一致性。

⭐ 研究中所使用的劑量為『每日1000mg...