你攝取的鋅足夠嗎?8種富含鋅的食物 | 合法藥品大搜索
2020年3月31日—男性和女性的建議每日鋅攝取量略有不同,男性為5.5-9.5毫克,女性為4-7毫克。太多了?飲食中過量的鋅會降低人體吸收礦物質銅的能力,因此 ...
如果你最近感冒了,周圍的親戚朋友可能會苦口婆心地讓你多補充些鋅。
所以鋅到底是什麼呢?鋅天然存在於許多食物中,我們也可以從膳食補充劑額外攝取。
當你不知道哪些食物含有鋅時,也很難知道自己是不是缺鋅了。
那麼,這種微量營養素是什麼?你可以從哪裡攝取它呢?
什麼是鋅?
鋅[1]是人體所需的必需礦物質,免疫系統發揮功能,身體恢復,細胞製造和酶活性,蛋白質合成以及細胞代謝等功能都需要鋅。
所以說,鋅是一種非常重要的微量營養素。
由於人體沒有特殊的鋅存儲系統,因此我們每天需要從食物或者補充劑中獲取足量的鋅。
鋅含量… 太少了?
儘管許多食物鋅含量豐富,但世界衛生組織估計多達三分之一的人群缺乏這種礦物質。
男性和女性的建議每日鋅攝取量略有不同,男性為 5.5-9.5 毫克,女性為 4-7 毫克。
太多了?
飲食中過量的鋅會降低人體吸收礦物質銅的能力,因此要注意平衡攝取量,尤其是在吃營養補充品的時候。
日常飲食中其實有很多富含鋅的食物,如果你的情況是鋅含量過少,可以通過調整改善飲食增加日常攝取量:
8種含鋅食物 1.牡蠣除了鋅,牡蠣還含有許多有益健康的維生素,包括維生素 C 和維生素 B12 ,這些都是神經功能所必需的。
一份煮熟的牡蠣至少含有 26毫克 的鋅,而生牡蠣則含有更多。
2.肉 – 牛肉,羊肉和雞肉
肉是鋅和其他營養物質(例如鐵)的重要來源,鐵對於製造攜帶血液中氧氣的紅細胞至關重要。
每 250g 雞肉含 7.5 毫克 鋅 每 113 克草食羔羊含 3.87 毫克 鋅 每 113 克牛肉含有 4.09 毫克 鋅。素食主義者可以從其他來源獲取鐵,並在飲食中加入其他含鋅食物,以確保他們不會患上鋅鐵缺乏症。
3.燕麥
燕麥是許多增肌者飲食中的主食,這是有原因的。燕麥是富含纖維的複雜碳水化合物,
因此可以緩慢釋放能量,帶來十足的飽腹感。早餐吃燕麥,午飯前就不會感到又饞又餓了。
在燕...
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