E491 山梨醇酐单硬脂酸酯- 背景 | 合法藥品大搜索
人们目前还未发现添加剂山梨聚糖脂肪酸酯具有任何毒副作用。山梨醇酐单硬脂酸酯每天允许的摄入量为每公斤体重25毫克，但是儿童常常大大超过这个标准。
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天然酵母(乾發粉) 15g小 | 合法藥品大搜索
乳化劑-山梨醇酐單硬脂酸酯，乃歐盟認可的天然來源乳化劑(歐盟編號E491)，它是屬於植物性的乳化劑，作用在於幫助酵母與水結合之後加速酵母細胞壁的破裂，使 ... Read More
何謂黑心食品（一）？從不發霉麪包說起 | 合法藥品大搜索
2014年5月14日 — 唯一發現含有添加劑的成份，是混在酵母中的乳化劑山梨醇酐單硬脂酸酯Sorbitan Monostearate（下稱E491）。 E491的作用是將水和油脂揉合， ... Read More
山梨醇酐单硬脂酸酯 | 合法藥品大搜索
山梨醇酐单硬脂酸酯是一种有机化合物，分子式C24H46O6。为奶白色至棕黄色的硬质蜡状固体，呈片状或块状，无异味。可作为植物蛋白饮料、果汁型饮料、 ... Read More
山梨醇酐單硬脂酸酯 | 合法藥品大搜索
山梨醇酐單硬脂酸酯為奶白色至棕黃色的硬質蠟狀固體，呈片狀或塊狀，無異味。可作為植物蛋白飲料、果汁型飲料、牛乳、奶糖、冰淇淋、麵包、糕點、固體 ... Read More
山梨坦單硬脂酸酯 | 合法藥品大搜索
來源與製法. 本品為山梨醇及一去水、二去水物與硬脂酸形成酯的混合物。其製造方法是先將 ... Read More
E491 山梨醇酐单硬脂酸酯- 背景 | 合法藥品大搜索
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附表一食品添加物使用範圍及限量 | 合法藥品大搜索
21, 006, 單及雙脂肪酸甘油二乙醯酒石酸酯. Diacetyl Tartaric ... 88. 10. 21, 008, 聚山梨醇酐脂肪酸酯二十 ... 88. 10. 21, 026, 聚氧化乙烯（20）山梨醇酐單硬脂酸酯 Read More
E491; 山梨醇酐單硬脂酸酯 | 合法藥品大搜索
山梨醇酐單硬脂酸酯用於製造食品和保健品，是一種具有乳化、分散和潤濕效能的非離子表面活性劑。它還被用於製造合成纖維、金屬加工液和皮革工業中的增白劑， ... Read More
第（十六）類乳化劑 | 合法藥品大搜索
單及雙脂肪酸甘油二乙醯酒石酸酯. Diacetyl Tartaric ... 聚山梨醇酐脂肪酸酯二十 ... 實際需要適量使用。 88. 10. 21 026. 聚氧化乙烯（20）山梨醇酐單硬脂酸. 酯. Read More
吐溫80 | 合法藥品大搜索
吐溫80（或吐溫-80，英文：Tween 80），也稱吐恩80、吐混80、聚山梨醇 ... 山梨醇酐單硬脂酸酯（又名吐溫60）及聚氧乙烯山梨醇酐單油酸酯（又名吐溫80）在 ... Read More
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